在北方吃粉條是再普通不過的事情了，很多家庭都會經(jīng)常吃粉條了，在東北有一道大家都耳熟能詳?shù)牟司褪秦i肉燉粉條。其實，在東北不但會豬肉燉粉條，而且有時候還會茄子燉粉條，涼拌粉條等等一系列的吃法。有些人家還專門打算購買粉條機來滿足當?shù)貙Ψ蹢l的市場的需求。粉條機作為一種機械設(shè)備，在購買之前可以了解一下相關(guān)的信息，比如說山東的曲阜市宏盛機械公司生產(chǎn)的粉條機。宏盛自動蒸粉粉條機（粉絲機，粉皮機）采用全封閉包裝，加溫為電熱管加熱，溫度是數(shù)顯自動控溫，加溫或降溫一目了然，使用玉米淀粉、土豆淀粉、紅薯淀粉、蠶豆、綠豆、豌豆淀粉、大米淀粉或各種混合淀粉，不分干、濕、鮮淀粉，在不改變淀粉的粘結(jié)力，不分季節(jié)，任何天氣均可生產(chǎn)出粉絲粉條、扁粉條、寬粉條，涼皮、拉皮等。加工粉條時不用打糊，按比例加水攪拌均勻倒入粉條機即可生產(chǎn)，加工的粉條耐煮有韌性。節(jié)省人力，兩人就可生產(chǎn)。宏盛粉條機（粉絲機，粉皮機）具有耗能低，產(chǎn)量高，只需兩人操作（原始手工做粉條至少6-8人，大大降低了生產(chǎn)成本、人工和勞動力強度。1斤干淀粉可出1.1斤干粉條，因為粉條不用下鍋煮熟，淀粉與熱水不接觸，屬于水浴熟化成型，與干摩擦式的粉條機不同，粉條出機即為熟品，筋道耐煮。而傳統(tǒng)手工做粉條1斤淀粉多出9兩粉條，因為粉條下到鍋里，粉條表面淀粉會被煮化一部分，所以說用粉條機加工粉條要比手工粉條成本降低接近2角，而且粉條粉絲口感還要比手工的好。宏盛機械為適應(yīng)不同客戶的需要，生產(chǎn)有220V電和380V電的粉條機，客戶可以根據(jù)電壓和產(chǎn)量來選擇適用的粉條機。220V型粉條機6FT-60型適用動力2.2KW（220V），產(chǎn)量50公斤/小時，價格3260元/臺，380V電型粉條機6FT80B型適用動力 5.5 KW，產(chǎn)量80-100公斤/小時，價格3360元。6FT140B型適用動力 7.5 KW，產(chǎn)量140-160公斤/小時，價格3980元。
產(chǎn)品介紹:
粉條機是借鑒傳統(tǒng)制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時的淀粉熟化食品機械，生產(chǎn)工藝簡單易操作，淀粉加水和成稀漿倒入機器內(nèi)即可，自動熟化，一次成型，具有多快好省四大優(yōu)點，是鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)及個體生產(chǎn)經(jīng)營者、下崗工人加工粉條粉絲粉皮等淀粉制品的機械。

優(yōu)點如下：

一、多：粉條機適用原料廣，產(chǎn)品花樣多
1、使用玉米、紅薯、土豆、木薯、魔芋、綠豆等淀粉可以生產(chǎn)粉條、粉絲、粉皮、涼粉、涼皮、東北大拉皮、苕粉、粉耗子等。
二、快：粉條機生產(chǎn)速度快，每小時生產(chǎn)粉條150-180公斤左右，比人工生產(chǎn)快5-6倍。
三、好：1、粉條機的攪龍采用圓鋼加工而成型，精度高，使用壽命長。
2、粉條機自配水浴蒸煮箱，由電子控溫裝置控制電加熱系統(tǒng)，使通過機器的淀粉漿在恒定的溫度下熟化成型，可以防止淀粉熟化不均勻，粉條不耐煮下鍋糊湯。
3、粉條機通過電熱方式熟化，拋棄了傳統(tǒng)方式加工粉條煙熏火燎不衛(wèi)生的缺點。
四、?。悍蹢l機稀漿即可生產(chǎn)，無須打芡，節(jié)省了人工，生產(chǎn)種類多，減少了投資。
(紅薯、馬鈴薯、木薯等)薯類、（玉米、小麥、豌豆、綠豆等）米豆類淀粉，無需添加劑或少量添加劑（明礬、食鹽）等，每公斤淀粉出粉條、粉絲、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤，所出粉制品耐煮時間可達20-30分鐘。

產(chǎn)品特點:

1。工藝技術(shù)成熟先進：該項加工技術(shù)和設(shè)備用途廣泛，可生產(chǎn)多種原料、多規(guī)格的產(chǎn)品。不僅能加工薯類淀粉粉絲，而且還可加工玉米、大米、豌豆、蠶豆等各種淀粉的粉條、粉絲、粉皮、扁粉；使用烘干式多功能粉條機，可不受氣候變化的影響和地域區(qū)別的制約，一年四季均能正常生產(chǎn)。

粉條加工效益分析：粉條加工成本：（以紅薯淀粉為例）；
1、紅薯淀粉：4.20元/公斤；

2、工資：2人操作，日工資35元/人，費用為35