戶外自己動(dòng)手做柴火飯?jiān)絹碓匠蔀槎际腥藗兿蛲纳睿钲谖鬣l(xiāng)附近自己動(dòng)手做飯釣魚的農(nóng)家樂家好呢?深圳九龍生態(tài)園里有1-6個(gè)自己做飯的區(qū),園區(qū)內(nèi)田園農(nóng)家菜、果樹山林、自助燒烤、休閑釣魚等,園區(qū)還有好玩的項(xiàng)目:射箭、陶藝、水上竹筏、唱歌、多功能會(huì)議廳、臺(tái)球、乒乓球、羽毛球、籃球、休閑吊床、拔河、秋千等。
自己動(dòng)手做飯之野炊,一種生態(tài)園做菜方法,不像家庭生活中獨(dú)立的廚房烹飪,對于現(xiàn)在城市來說,已經(jīng)很難找到生態(tài)的做菜方法,深圳九龍生態(tài)園依據(jù)原有的農(nóng)家風(fēng)貌建成一個(gè)大的野炊場地,讓上千人同時(shí)體驗(yàn)柴火做飯的樂趣,體驗(yàn)生態(tài)的烹飪方法,吃著自己動(dòng)手做的農(nóng)家菜,別有一番滋味在心頭。做飯的同時(shí)體驗(yàn)抓雞抓魚摘菜的樂趣,不失為一樣戶外好的樂趣。
自己做飯的樂趣:眾神歸來,炊事班班長、火夫、主廚、小廚、打雜等分組、就位。
排兵布陣:食材獲取
1、按照分工去抓雞、抓魚、撿柴火、燒水殺雞
2、在配料領(lǐng)取處,領(lǐng)取工具、物料準(zhǔn)備野炊。
3、提供:炒鍋,炒勺,菜刀,切菜板,菜碗,洗菜盆,菜漏等等加工工具。
4、另提供適量:油、鹽、醬、醋、生姜、大蒜調(diào)味品及用餐餐具。
廚藝大賽:廚藝展示、品嘗佳肴、菜品評選
a、烹飪美食,準(zhǔn)備菜肴,推薦參加廚藝的菜肴2-3到菜
b、組建吃貨團(tuán)隊(duì),建議每班班長和領(lǐng)隊(duì)組成,準(zhǔn)備進(jìn)行色香味菜肴評筆