深圳南瓜子微波烘烤設(shè)備 南瓜子仁熟化設(shè)備
加熱迅速,加熱均勻,烘干時間短,產(chǎn)品品質(zhì)得到提升。微波烘干設(shè)備是通過微波對南瓜子進行非接觸式的整體加熱,它是使物料本身成為發(fā)熱體,無需熱傳導過程,因此可以在極短的時間內(nèi)達到加熱烘干的目的;微波的選擇性加熱使物料表里同時均勻加熱,沒有熱梯度,加熱均勻,可以極大程度的保存南瓜子的營養(yǎng)成分、色澤、香味等,提品品質(zhì)。
微波南瓜子仁烘烤設(shè)備詳細說明:
南瓜子仁微波殺菌機一種新型的南瓜子仁,環(huán)保、節(jié)能、操作方便、節(jié)能省人省力,殺菌效果好等特點。整機采用304不銹鋼制造而成,隧道流水線結(jié)構(gòu),微波從頂部饋入,輸送帶輸送全自動化流水線輸送,自動下料,出料,流水線殺菌。
微波殺菌機工作原理:微波是一種高頻電磁場波,電磁波可以使影響細胞膜周圍電子和離子濃度,從而改變細胞膜的通透性能,造成細胞營養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,細胞結(jié)構(gòu)功能紊亂,生長發(fā)育受到抑制而死亡,同時微波激發(fā)南瓜子仁內(nèi)部所含水份水分子之間相互摩擦加熱,具有溫度殺菌。具有磁場和溫度雙重殺菌。
1、 能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒有能量損耗。
2、 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果,使物料內(nèi)部水分子快速汽化,達到膨化的目的。
3、 低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。
4、 使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié),不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。
用途:主要用于黃豆、花生、紅豆、黑豆、大米、核桃、瓜子、杏仁等五谷雜糧產(chǎn)品的烘烤、熟化、膨化加工處理等。