麻辣粉絲湯培訓(xùn)學(xué)校

　　鴨血粉絲湯，是用生鮮的鴨子骨架，加上各種精心調(diào)制的天然調(diào)料，慢慢煲湯，再加上鴨血、鴨肝、鴨胗等配料，湯底鮮美，配菜鮮香可口。眾說(shuō)周知，鴨肉蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，鴨血含鐵量高，微量元素K，有助于腸胃消化等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，符合現(xiàn)代人健康飲食要求。

　　南京的鴨血湯較早出現(xiàn)于民國(guó)時(shí)期，在老城南的健康路、升州路一帶，一到冬天隔不了三五步就能邂逅一個(gè)賣(mài)鴨血湯的小攤。清水煮熟鴨血鴨腸，加點(diǎn)鹽灑點(diǎn)蔥花是基礎(chǔ)版;升級(jí)版里把清水換成鴨架湯，煮些豆泡灑點(diǎn)豆芽，鴨腸切小段撒上胡椒粉蔥花，熱氣騰騰地給食客端過(guò)來(lái)。

　　課程內(nèi)容：

　　1：鴨血粉絲湯的選材原材料腌制處理 所需原材料煮制時(shí)間與技巧

　　2：鴨血粉絲高湯制做鴨胗、鴨肝、鴨腸鹵制技術(shù)成品調(diào)味技能等全套技術(shù)過(guò)程與核心技術(shù)講解及操作

　　2：鴨血粉絲高湯制做鴨胗、鴨肝、鴨腸鹵制技術(shù)成品調(diào)味技能等全套技術(shù)過(guò)程與核心技術(shù)講解及操作

　　3：包括低湯制作、紅油制作、原材料處理、泡粉、煮粉裝碗、鴨血、鴨腸、鴨肝、鴨腸去腥及切制

　　4：鴨雜和其他材料的選材加工方法、肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯等料的制作及保存

　　5：鴨血粉絲店面運(yùn)營(yíng)用具 設(shè)備的選用及講解

　　培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：

　　1、名師現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，學(xué)員自己親手做，先品嘗后學(xué)習(xí)。*提供吃住。

　　??2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶(hù)憑相關(guān)證件優(yōu)惠培訓(xùn)。??3、學(xué)員享受技術(shù)升級(jí)服務(wù)，常年免費(fèi)技術(shù)咨詢(xún)。

　　??4、教學(xué)方式以示范、學(xué)員動(dòng)手操作為主，以指導(dǎo)學(xué)員基礎(chǔ)理論為輔。??5、學(xué)習(xí)項(xiàng)目學(xué)員自己選擇，可挑項(xiàng)學(xué)習(xí)，也可分類(lèi)學(xué)習(xí)。隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休息。

　　現(xiàn)面向全國(guó)海內(nèi)外招生培訓(xùn)(北京市、天津市、河北省、山西省、內(nèi)蒙古、遼寧省、吉林、黑龍江、上海市、江蘇省、浙江省、安徽省、福建省、江西省、山東省、河南省、湖北省、湖南省、廣東省、廣西、海南省、重慶市、四川省、貴州省、云南省、西藏、陜西省、甘肅省、青海省、寧夏、新疆、香港、*、臺(tái)灣省),邊遠(yuǎn)地區(qū)不方便來(lái)人的，我們開(kāi)展遠(yuǎn)程視頻教育培訓(xùn)，確保成功。

　　零基礎(chǔ)授課 指導(dǎo)開(kāi)店經(jīng)營(yíng)策略技巧 現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操 配料配方不作任何保留

　　現(xiàn)場(chǎng)考察滿(mǎn)意-簽訂學(xué)習(xí)合同-領(lǐng)取配方學(xué)習(xí)資料-實(shí)操學(xué)習(xí)-結(jié)業(yè)開(kāi)店

　　隨到隨學(xué) 管吃管住 保障售后 不限學(xué)習(xí)時(shí)間 學(xué)會(huì)學(xué)滿(mǎn)意為止

　　(師傅手把手教學(xué)-穩(wěn)扎穩(wěn)打關(guān)鍵)咨詢(xún)：北京品味軒汪老師--教學(xué)地址：北京朝陽(yáng)區(qū)

　　很多朋友都有想做餐飲、經(jīng)營(yíng)小吃開(kāi)店，這的確是個(gè)不錯(cuò)的行業(yè)習(xí)經(jīng)營(yíng)小吃口味很重要，核心配方自己完全掌握配方，自己制作不用請(qǐng)廚師一樣能開(kāi)店?duì)I業(yè)

　　招生對(duì)象：適合零基礎(chǔ)、白領(lǐng)創(chuàng)業(yè)、80后創(chuàng)業(yè)，90后創(chuàng)業(yè)，畢業(yè)生創(chuàng)業(yè),再就業(yè)

　　教學(xué)目標(biāo)：讓每一位學(xué)員都能學(xué)會(huì)學(xué)好技術(shù)，都具有實(shí)踐操作能力，開(kāi)店不愁

　　品嘗對(duì)比是北京品味軒的教學(xué)特色，學(xué)習(xí)之前你可以先品嘗口味，確定是不是自己想要學(xué)習(xí)的技術(shù)，學(xué)習(xí)中你可以通過(guò)品嘗自己制做的和師傅制作的進(jìn)行對(duì)比，直到學(xué)會(huì)滿(mǎn)意為止，來(lái)北京品味軒學(xué)好技術(shù)，學(xué)能自己當(dāng)老板的好技術(shù)

　　北京品味軒公司介紹一一學(xué)習(xí)優(yōu)勢(shì)：

　　北京品味軒常年開(kāi)課，采取隨到隨學(xué)教學(xué)模式，讓學(xué)員來(lái)了就能學(xué)習(xí) 一個(gè)人費(fèi)用可以?xún)蓚€(gè)人同時(shí)學(xué)習(xí)技術(shù)習(xí)所有的制作過(guò)程學(xué)員們都能上手操作，確保核心技術(shù)的掌握，讓學(xué)員們畢業(yè)后，回家開(kāi)店無(wú)任何技術(shù)方面的難題