氣調(diào)冷庫(kù)廠家 低溫冷庫(kù)選購(gòu)與使用范圍
業(yè)駿為你介紹氣調(diào)庫(kù)!
氣調(diào)庫(kù)的原理:
氣調(diào)庫(kù)的原理是降低空氣中的含氧量,增加二氧化碳的濃度,而且抑制瓜果蔬菜的呼吸作用,從而保證瓜果蔬菜能夠長(zhǎng)期貯藏。較低的溫度和低氧、高二氧化碳能夠抑制果實(shí)乙烯的合成和削弱乙烯對(duì)果實(shí)成熟衰老的促進(jìn)作用,從而減輕或避免某些生理病害的發(fā)生。另外,環(huán)境中一定濃度的低氧、高二氧化碳具有抑制菌病害的滋生和擴(kuò)展的作用。實(shí)際應(yīng)用證明,運(yùn)用氣調(diào)保鮮庫(kù)貯藏保鮮的水果蔬菜,無(wú)論是從貯藏保鮮期上,還是從水果蔬菜的保鮮質(zhì)量上都達(dá)到了的效果,這是其它貯藏
方式所不可比擬的。
氣調(diào)庫(kù)的優(yōu)點(diǎn):
能夠更長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存物品,保持瓜果蔬菜剛采摘時(shí)候的新鮮度。
氣調(diào)庫(kù)采用低溫+氣調(diào)兩方面技術(shù),能夠極大的抑制瓜果蔬菜的呼吸作用,延緩其新陳代謝。
2.保鮮效果好
采用氣調(diào)保鮮可以減少儲(chǔ)存物品冷凍生的傷害,降低庫(kù)內(nèi)的氧氣同時(shí)也抑制了微生物的發(fā)生。
3.增加了瓜果蔬菜貨架期 瓜果蔬菜在氣調(diào)庫(kù)內(nèi)屬于睡眠狀態(tài),出庫(kù)后可以擁有較長(zhǎng)的貨架期。
4.綠色環(huán)保貯藏方式氣調(diào)庫(kù)貯藏過(guò)程中,優(yōu)于低溫和低氧狀態(tài)降低了庫(kù)內(nèi)病蟲(chóng)害的發(fā)生,在進(jìn)庫(kù)前就不需要噴涂化學(xué)藥劑。
5.貯藏?fù)p耗少 氣調(diào)庫(kù)采用的是氣調(diào)保存,嚴(yán)控制庫(kù)內(nèi)溫度和氧氣含量,減少微生物危害,氣調(diào)庫(kù)貯藏要比普通冷藏?fù)p耗減少15%以上。
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