不糊鍋行星攪拌鍋.燜子夾層鍋(I30-536I-8282李麗)我們的行星攪拌鍋特別適用于帶有一定粘度的物料的攪拌和炒制,這種物料本身特別就粘稠容易粘鍋,如果不用行星攪拌炒鍋在加工的過(guò)程中,費(fèi)非常容易出現(xiàn)粘鍋糊鍋的現(xiàn)象,這樣費(fèi)時(shí)費(fèi)力費(fèi)物料,即便能夠加工出來(lái),口感也不好。行星攪拌炒鍋大的特點(diǎn)就是攪拌速度可以由您自己控制,360度無(wú)死角攪拌,使得即便是粘性物料也不會(huì)出現(xiàn)在粘鍋糊鍋的現(xiàn)象,因此如果要加工的是粘性物料,要選行星攪拌鍋;比如帶肉的醬料、粘稠的火鍋底料、各種需要翻炒餡料、阿膠制品、熬糖等。
不糊鍋行星攪拌鍋.燜子夾層鍋設(shè)備特點(diǎn):
1、鍋體采用一次沖壓成型的不銹鋼封頭,鍋內(nèi)平整光滑。
2、可采用蒸汽、液化氣、天然氣等多種加熱形式,受熱面積大,熱效率高。
3、可攪拌和不攪拌任意選用,采用可傾翻鍋,出料快速干凈。
4、結(jié)構(gòu)緊湊,操作維修方便,工作效率高,耗能低,使用壽命長(zhǎng)。
5、凡接觸食品部分全部采用不銹鋼制造,完全符合食品衛(wèi)生要求。
6、廣泛適用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、乳品、罐頭及釀造、制藥、日用化工等行業(yè)。