郴州農(nóng)貿(mào)市場改造設(shè)計和定位策劃是市場升級效果的兩大重要兩大因素。那么在市場定位中要注意到些方面能夠很大程度上保障市場改造設(shè)計工程的效果呢?農(nóng)貿(mào)市場改造設(shè)計中又需要注意些因素呢?
首先,我們要清楚的了解農(nóng)貿(mào)市場需要進(jìn)行改造的原因是,壹番商超農(nóng)貿(mào)設(shè)計研究院總結(jié)市場改造的原因主要有以下幾點:
改造原因一:購物環(huán)境和衛(wèi)生條件比較差,不盡如人意,一直都是長久“痛點”
改造原因二:難管理,運營難度大,始終未能有效解決
改造原因三:經(jīng)常存在假冒偽劣食品和無照經(jīng)營現(xiàn)象
改造原因四:食品安全問題多,隱患大,監(jiān)管工作很難到位。
此外,在很多的老舊市場中還存在一些消費交易的現(xiàn)金結(jié)算繁雜、不衛(wèi)生等問題。這些都不可避免地讓市場處在輿論與壓力的“風(fēng)口浪尖”。所以,為了保障市場的便利性、健康性和安全性,作為關(guān)乎“民生”的農(nóng)貿(mào)市場也是黨和的心頭大事,全國各地機也推出了一系列的政策和文件在積極的推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場改造項目的進(jìn)程。
改造之后的少數(shù)市場會因為個中原因,比較差,人流量銳減,這對于花大量時間成本、精力和資金成本進(jìn)行改造所要達(dá)到的理性經(jīng)營狀態(tài)是背道而馳的。
農(nóng)貿(mào)市場改造是所倡導(dǎo)的的,但是實現(xiàn)與經(jīng)濟效益平衡,還需要考慮到市場的軟實力:農(nóng)貿(mào)市場定位。很多人認(rèn)為市場定位只適用于新的農(nóng)貿(mào)市場在建設(shè)初期的時候需要考慮的,其實,在農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計改造的時候更需進(jìn)行詳細(xì)的調(diào)查,著重考慮到改造的市場的定位。
改造設(shè)計定位一:向馬路菜場學(xué)習(xí)
如果說馬路菜場受歡迎的背后原因是實惠新鮮,那么在新建市場想要抓住客流,這兩點也必不可少,在新市場的定位中突出這兩點,而不是光宣傳市場的高大上,畢竟民生所需,人們更關(guān)注的是呈現(xiàn)的產(chǎn)品是不是他們所希望的那樣。做到實惠、新鮮并不容易,但這個定位是基于百姓需求的,是無誤的,所以挖掘產(chǎn)品的采購、源頭等方式來實現(xiàn)物美價廉是應(yīng)該有的思維方式。
改造設(shè)計定位二:向商業(yè)綜合體學(xué)習(xí)
隨著農(nóng)貿(mào)市場綜合體概念的興起,市場作為引流的重要場所,與其他業(yè)態(tài)結(jié)合經(jīng)營就成了未來一個重要的商業(yè)組合形態(tài),商業(yè)綜合體的業(yè)態(tài)規(guī)劃要求科學(xué)合理多元,否則就會陷入不大不小,人流稀少的尷尬處境。市場綜合體要避免不大不小,大體量的不適合農(nóng)貿(mào)綜合體,小體量的業(yè)態(tài)精粹重要,不大不小卻是產(chǎn)生經(jīng)濟效益的大忌。
郴州農(nóng)貿(mào)市場改造設(shè)計定位:引進(jìn)智能設(shè)施和先進(jìn)的管理模式,注意經(jīng)營的模式
考察改造后市場利弊是改進(jìn)市場定位的重要方式,很多市場改造后,憑借自身的軟硬件設(shè)施和保潔維護(hù)上的成本耗費,大大增加了產(chǎn)品的價格,導(dǎo)致親民性大減,百姓一傳十,十傳百,就把菜場的名聲搞臭了,誰也不愿意來一家在百姓眼里又貴有沒有人氣的市場,即使軟硬件夠好,市場夠干凈,都不能阻擋老百姓前往人多菜便宜卻臟亂的地方。
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