深圳奶茶炸雞漢堡技術(shù)培訓(xùn) 實(shí)體店學(xué)習(xí) 實(shí)操上手 包學(xué)包會(huì)
本套奶茶炸雞漢堡課程您學(xué)會(huì)之后,可以去美食小吃街,商業(yè)步行街,學(xué)校門口,大型商業(yè)廣場等地開個(gè)炸雞漢堡店,
當(dāng)然您也可以去炸雞漢堡店做漢堡大師。
課程簡介:
炸雞漢堡就是漢堡包里面加上不同口味的炸雞塊、生菜、沙拉醬、培根等。
簡稱為漢堡,因?yàn)橥ǔh堡里面加的都是炸過的雞塊所以也可以叫炸雞漢堡。
傳授品種
學(xué)習(xí):漢堡、炸雞塊、炸雞米花、炸薯?xiàng)l、炸雞腿、炸雞翅、炸火腿腸、炸魷魚須;
培訓(xùn)內(nèi)容:
1:漢堡制作
第1步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)使用面粉、清水、白糖、酵母、鹽、改良劑、雞蛋、黃油等食材制作漢堡。
這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)漢堡的制作方法、烤制時(shí)間、火候控制、切割等知識。
2:肉類腌制
第2步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)雞塊、雞腿、雞翅、魷魚等食材的處理方法以及腌制工藝。
這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握切制手法、腌制配方、腌制時(shí)間、儲存方法等知識。
3:油炸食物
第3步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)將腌制好的肉類食品油炸出成品。
這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握各類食物的油炸時(shí)間、手法、火候控制等知識。
4:茶飲制作
第四步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)益禾堂烤奶系列、一點(diǎn)點(diǎn)奶茶系列、網(wǎng)紅臟臟茶系列、水果茶系列、沙冰系列、布丁、雙皮奶的制作方法
5:實(shí)體店學(xué)習(xí),費(fèi)用只要600塊!