豆制品增筋劑廠家 豆制品增筋劑生產(chǎn)廠家 豆制品增筋劑價(jià)格
一,用于彩色豆腐、米豆腐,豆腐塊、豆腐乳、鹵豆腐、老豆腐,豆腐腦(工藝有別)可增加產(chǎn)量,做出的豆腐硬度彈性增加,口感筋道,豆腐色白細(xì)滑,同時(shí)具有防止豆?jié){粘連包布,解決石膏,鹵水酸味問(wèn)題的作用。
二,用于豆干,豆腐干、豆腐絲改變傳統(tǒng)豆干化學(xué)增筋或沒(méi)加增筋劑口感差,色暗,讓豆干色香味俱全。使豆制品產(chǎn)生彈韌性、延伸性、產(chǎn)出腐竹,豆皮久泡不碎久煮不易變型,縮短了腐竹、豆油皮的挑皮時(shí)間,節(jié)省能源,提高單位時(shí)間勞動(dòng)生產(chǎn)率,節(jié)省成本,添加量少。