酵母提取物 酵母提取物生產(chǎn)廠家 酵母提取物廠家 酵母提取物價(jià)格 酵母提取物報(bào)價(jià) 酵母提取物添加量
酵母抽提物(又稱酵母提取物、酵母味素),英文名稱為Yeast extract。為了便于記憶,根據(jù)國(guó)際通用規(guī)則,將其縮寫為YE.
性狀
是一種棕黃色可溶性膏狀或淺黃色粉狀制品。主要成分為多肽、氨基酸、呈味核苷酸、B族維生素及微量元素。是一種優(yōu)良的天然調(diào)味料,在食品行業(yè)中具有廣泛的用途。
用途
● 富含蛋白質(zhì)、氨基酸、多肽、核苷酸、B族維生素、生長(zhǎng)因子、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分,比例協(xié)調(diào),為微生物發(fā)酵培養(yǎng)提供均衡的營(yíng)養(yǎng);
● 滿足生物產(chǎn)業(yè)對(duì)有機(jī)氮源日益提高的要求,為發(fā)酵工業(yè)的清潔化生產(chǎn)提供必要的保證。
● 發(fā)酵工業(yè)領(lǐng)域:可用于新藥、多肽、核苷酸、B族維生素、生長(zhǎng)因子、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分,比例協(xié)調(diào),為微生物發(fā)酵培養(yǎng)提供均衡的營(yíng)養(yǎng);
● 發(fā)酵工業(yè)領(lǐng)域:可用于新藥、氨基酸、有機(jī)酸、酶制劑、生物防腐劑、生物材料、維生素、基因工程等生物工程產(chǎn)業(yè)。