姜黃素 姜黃素生產(chǎn)廠家 姜黃素廠家 姜黃素價(jià)格 姜黃素報(bào)價(jià) 姜黃素添加量
中文名稱:姜黃素
中文同義詞:姜黃素,AR
英文名稱:Curcumin
英文同義詞:Curcumin,AR
CAS號(hào):458-37-7
分子式:C21H20O6
橙黃色結(jié)晶性粉末。有特殊臭。熔點(diǎn)179~182℃。不溶于水和乙醚,溶于乙醇、冰醋酸、丙二醇。堿性條件下呈紅褐色,酸性則呈淺黃色
從中藥姜黃的提取物中分離了姜黃素、單去甲氧基姜黃素及雙去甲氧基姜黃素,并對(duì)姜黃素進(jìn)行了引入羧酸基團(tuán)、乙?;?、氫化等結(jié)構(gòu)修飾,合成了4個(gè)姜黃素衍生物,并測試了這些化合物對(duì)酪氨酸酶的抑制活性.結(jié)果表明.天然姜黃素類化合物中單去甲氧基姜黃素的活性 IC51為0.076 mmol/L;姜黃素的結(jié)構(gòu)修飾化合物中,帶羧基的姜黃素衍生物表現(xiàn)出很強(qiáng)的抑制活性,IC50為0.056 mmol/L.抑制動(dòng)力學(xué)研究表明,單去甲氧基姜黃素及帶羧基的姜黃素衍生物對(duì)酪氨酸酶的抑制均屬于非競爭性抑制類型