普洱茶粉 普洱茶粉生產(chǎn)廠家 普洱茶粉廠家 普洱茶粉價(jià)格 普洱茶粉報(bào)價(jià) 普洱茶粉添加量
【產(chǎn)品名稱】: 速溶普洱茶粉
【英文名稱】:Pu-erh tea extract
【主要成分】:茶黃素,茶多酚
【提取部位】:大葉茶制備的普爾熟茶
【產(chǎn)品外觀】:棕色粉末
大喬木,高達(dá)16米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛。葉薄革質(zhì),橢圓形,上面干后褐綠色,略有光澤,下面淺綠色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老葉變禿;側(cè)脈8-9對(duì),在上面明顯。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圓形,外面無毛?;ò?-7片,倒卵形,無毛。雄蕊長(zhǎng)8-10毫米,離生,無毛。子房3室,被茸毛;花柱長(zhǎng)8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個(gè),近圓形,直徑1厘米。
其制作經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥四道工序。通過萎凋強(qiáng)酶的活性,使其在揉捻和發(fā)酵中茶多酚得到充分的氧化,形成特有的色、香、味,再經(jīng)高溫干燥破壞酶的活性,使其形成的特有品質(zhì)得以固定。其品質(zhì)特征是紅湯紅葉。