電紅豆餅機 |紅豆餅機|紅豆餅爐|臺灣紅豆餅|日本大判燒 型號(Model):FY-9 規(guī)格(Size):420x360x200mm 功率(Power):2kW 電壓(Volts):220V 重量：12kg 孔尺寸：65x18mm 特性：本產(chǎn)品不銹鋼外殼，鑄鋁模型，具有高導(dǎo)電性，加熱快，更節(jié)能，特具不粘涂層特富龍，操作簡單。 一：主要原料： 面粉，豆油，豬板油，碎冰糖，金桔餅，紅綠絲，糖桂花，白糖適量 　　 二：制作方法： 　　1、制皮：做車輪餅的功夫，主要在和面和油煎。取面300克，用油水（油2／5，水3／5）和成水油面，軟硬程度與包餃子面相同。再取200克面，用油100克和成酥，軟硬與水油面相同。將水油面揉作小條，揪成40克重的小劑，搟作直徑為6.7厘米的皮子，把酥揪成略小于油面劑的小劑，包在水油面皮子內(nèi)，揉勻后，再搟成厚薄均勻的皮子；把皮子卷緊成筒狀，切為兩段，各自垂直立在桌上，壓扁，再搟為皮子，刀口部分便呈現(xiàn)花紋。皮子制作直到面用完為止。 　　2、制餡：用生的去皮豬板油，切碎成粒，加適量碎冰糖末。另取金桔餅，紅綠絲，糖桂花及適量白糖，起拌勻，便成葷餡。還有一種素豆沙餡：用豆沙，白糖，金桔餅，紅綠絲，加油炒制而成?！　? 　　3、包制：取皮一張，花紋朝下，上置餡子適量，再取皮子一些，花紋朝下，覆蓋在餡子上面。兩張皮子合起來，捏緊，捏出花邊。餡子要足，使其捏攏后如月餅形狀。 　　4、油煎：鍋里倒進(jìn)少量素油（葷油也可），用文火燒熱，放下車輪餅，煎至表面金黃，內(nèi)里熟透，發(fā)出撲鼻香味時，即取出裝盤。 　　這種餅，吃起來不但香酥脆甜，且有響聲，名聲遠(yuǎn)揚。 公司介紹: 廣州市富祺食品機械有限公司，于2006年在廣州創(chuàng)建。生產(chǎn)銷售、廚具、西廚設(shè)備、西式快餐設(shè)備、小吃設(shè)備、食品機械等設(shè)備。適用于西餐、快餐、酒吧、超市、小吃及機關(guān)團(tuán)體部隊所用的相關(guān)餐飲設(shè)備，品種和規(guī)格達(dá)200多種,并承接非標(biāo)產(chǎn)品的制做 。各系列產(chǎn)品均獲頒發(fā)的工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證，多種產(chǎn)品均獲得CE、UL等歐美國際認(rèn)證。? 本廠在產(chǎn)品研發(fā)、設(shè)計上，擁有從事多年酒店用品、西廚設(shè)備產(chǎn)品開發(fā)，經(jīng)驗豐富的工程師，在生產(chǎn)管理、產(chǎn)品檢驗、服務(wù)上。擁有一批高素質(zhì)的管理人員，具有豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗。和產(chǎn)品檢驗經(jīng)驗的生產(chǎn)、服務(wù)隊伍。 主要產(chǎn)品： 生產(chǎn)銷售西廚設(shè)備，小吃設(shè)備，食品機械，酒店用品，快餐設(shè)備等：炸爐、扒爐、保溫展示柜、無煙燒烤爐、漢堡包機、腌制機、裹粉臺、濾油車、煮面爐、保溫湯池、烤雞爐、制冰機、中心島、薯條柜、蒸包機、烤箱、6通道計時器、8通道計時器、煲仔爐、蒸烤箱、保溫餐車、蛋糕展示柜、盤柜、冷柜、巧克力爐、關(guān)東煮、華夫爐、雪糕皮機、面火爐、板栗機、班戟爐、爆米花機、章魚丸爐、鵪鶉蛋烤爐、棉花糖機、熱狗機、冰淇淋機、果汁機、多士爐、開水機、豆?jié){機、沙冰機、奶昔機、封口機、搖搖機、碎冰機、咖啡機、香酥機、梅花酥機、圓圓酥機、蛋仔機、紅豆餅機、松餅機、烤玉米機、魚餅機、等等支持全國貨到付款，質(zhì)量。 關(guān)于售后： 本廠產(chǎn)品一年保修，終身維修。 當(dāng)我們的廚具、小吃設(shè)備、食品機械等等在使用過程中出現(xiàn)任何的問題，請您撥打我們的維修服務(wù)熱線電話，我們將盡快為你解決問題。 更好地為廣大客商提供的產(chǎn)品，本公司將一如既往，秉承“優(yōu)良產(chǎn)品，服務(wù)”的經(jīng)營宗旨，不斷鞭策自我，務(wù)求為客戶提供更滿意的服務(wù)。輻射全國,邁向世界!!