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【產(chǎn)國】智利
【產(chǎn)區(qū)】麥坡產(chǎn)區(qū)
【年份】2010
【等級】酒莊酒
【規(guī)格】750ML*6瓶
【色澤】深寶石紅
【評分】89分
【酒精度】13%
【葡萄類型】干紅
【葡萄品種】赤霞珠
【醒酒時間】45分鐘
【溫度】15°-20°
【美食搭配】西餐搭配：牛排，羊羔，烤牛仔排，野味（如野雞），禽類（如火雞）奶酪等美味菜肴。
中餐搭配：燒鴨，燒鵝，烤乳鴿，椒鹽蝦蟹類，風(fēng)干和煙熏肉類，臘味，紅燒魚，廣東扣肉，東坡肉，南京醬鴨，紅酒燴雞，炒腰花，肥叉燒，鐵板燒雞。
【酒評】神秘的深紅色澤掩映出一抹深情紫色光芒，有怡人的櫻果香及李子辛香。該酒入口飽滿柔和，
帶有黑漿果、肉桂，和一絲香草橡木桶的風(fēng)味特征，單寧柔順，口感極為和諧且余香持久，
是極具收藏價值的南美佳釀。
賣點：釀酒法：發(fā)酵是在可控溫的不銹鋼大桶中進行的。泡軟期為25至30天。再陳釀大約19個月(這取決于釀酒年份的具體特點)，每三個月就用風(fēng)箱泵進行一次分離酒腳，并用蛋白清澄清。玫瑰莊園（正牌）：像所有的圣愛斯泰夫列級名莊葡萄酒一樣，玫瑰莊園葡萄酒色深且強勁，具有良好的架構(gòu)。復(fù)雜的芳香和好的雅致，帶有一個精細(xì)，單寧重的背景。能出色地經(jīng)得起時間的考驗。
