特點: 1. 適用于牛、豬、羊等不同的牲畜 2. 電刺激可加速牛肉成熟速度,縮短排酸時間。 3. 提高牛肉嫩度,促使肌原纖維小片化。 4. 減少牛肉在預(yù)冷過程中發(fā)生的寒冷收縮,改善放血效果。 5. 促進(jìn)pH值降低。 6. 全自動式電刺激 7. 程序控制,通過按鈕可選擇5種刺激電壓(對不同尺寸的牲畜) 8. 定時器可設(shè)定刺激時間5-30秒 9. 刺激過程中顯示所使用的程序號、刺激電流和刺激電壓 10. 指示燈顯示整個刺激過程 11. 低于50V低壓電擊,確保人身安全。 技術(shù)參數(shù): 重 量: 15kg 程序控制: 5種刺激程序 刺激時間: 20-40秒