油炸機(jī)花生油炸鍋節(jié)能油炸鍋黃豆油炸鍋 三、XZ-20-Q燃?xì)馐桨胱詣?dòng)油炸機(jī) 設(shè)備介紹：本產(chǎn)品適用于豆類、堅(jiān)果類、膨化類等多種產(chǎn)品的油炸。 設(shè)備性能：不銹鋼材質(zhì)、自動(dòng)控溫、炸制定時(shí)、自動(dòng)攪拌、自動(dòng)出料。 設(shè)備技術(shù)參數(shù): 設(shè)備名稱：燃?xì)馐桨胱詣?dòng)油炸機(jī) —設(shè)備型號(hào)：XZ-20-Q —外形尺寸： 1750*1600*1100mm —炸區(qū)尺寸： 1100*200mm —容 油 量： 280L —整機(jī)重量： 260KG —功 率： 1.47KW —熱 功 率： 60KW —額定電壓： 380V —頻 率： 50HZ —溫度范圍： ≤260℃ —產(chǎn) 量： 400KG/H脫皮花生 它使用的不銹鋼材料，穩(wěn)固耐用，美觀大方；采用的高低溫油技術(shù)，下部的低溫油對(duì)炸油進(jìn)行過(guò)濾、清潔、保鮮，有效減少炸油中的有害物質(zhì)，了炸油不變黑，從而大大延長(zhǎng)了換油周期，節(jié)油效果驚人，并且炸出的食品味美色鮮，有利健康；智能型數(shù)字顯示溫控器使操作方便簡(jiǎn)捷，被業(yè)內(nèi)認(rèn)定為油炸設(shè)備的一次革命，引導(dǎo)了新世紀(jì)的飲食新時(shí)尚。 為了您進(jìn)一步熟悉本油炸機(jī)的結(jié)構(gòu)性能，從而正確使用本機(jī)，請(qǐng)先認(rèn)真閱讀此書，然后操作。 1、巧用原理，油不變黑 利用油的溫度關(guān)系，對(duì)油層進(jìn)行加溫，油溫在0—400℃之間可調(diào)，而下面油層溫度卻保持在95℃以下，在油炸過(guò)程中，產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥氲蜏刂?，這從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中的殘?jiān)粺?、油被氧化變黑而產(chǎn)生致癌物的問(wèn)題。 2、色鮮味美，健康 由于本炸機(jī)特殊的加熱方式，加之植物油比動(dòng)物油比重小，被炸肉食所產(chǎn)生的油脂會(huì)沉入植物油下層，使工作油層始終保持凈，并且恒定在溫度。所以炸制的食品能夠保持新鮮、不串味、色澤鮮亮、有利于食用者的健康。 3、節(jié)省炸油，利于環(huán)保 本機(jī)解決了傳統(tǒng)炸機(jī)過(guò)熱干燒致使油大量揮發(fā)的問(wèn)題。高低溫油技術(shù)使油層下面的殘?jiān)槐粺?，從而抑制了油的大量浪費(fèi)。您又可以根據(jù)需要隨意調(diào)整油溫，來(lái)防止高溫使用油被燒焦。因此本機(jī)比傳統(tǒng)炸機(jī)節(jié)油50%以上，同時(shí)大大減少了空氣污染，讓操作者不再忍受以往的煙熏火燎。 更多請(qǐng)登陸我們公司網(wǎng)站（http://www.998mach.com）查詢； 油炸機(jī)花生油炸鍋節(jié)能油炸鍋黃豆油炸鍋