三、XZ-66臥式包子機參數(shù)： 【型號：XZ-66包子機】 【整機功率：2.6KW】 【產(chǎn)量：1800個/小時】 【規(guī)格：15-130克/個】 【電源：220V/380V(見機器銘牌) 】 【外形尺寸：1320*1060*1300mm(包括輸送帶) 】 四、XZ-66臥式包子機工作原理： ◇ 全機工作部分主要由：送面機構(gòu)、送餡機構(gòu)、機頭、模盤、輸送帶五部分組成； ◇ 工作時，面由送面機械送至機頭出口處，形成空心面管，餡由送餡機構(gòu)送至機頭的餡管出口處，形成含餡的面柱，而后由模盤內(nèi)的刀片將面柱擠斷成大小均勻的包子。 五、XZ-66臥式包子機調(diào)試程序： ◇ 打開模盤蓋板，在刀片之間加上少許潤滑油或潤滑脂（可食用）； ◇ 接通電源（必須有接地保護(hù)）后檢查正反轉(zhuǎn)，開啟各部開關(guān)讓機器空運轉(zhuǎn)，觀察各部分正常； ◇ 試做時，先開啟成型開關(guān)，然后開啟調(diào)節(jié)面泵開關(guān)，將揉好的面放入面斗內(nèi)直至機器做出空心包子時，然后調(diào)節(jié)面泵開關(guān)變頻，按要求的比例做出面皮的分量，關(guān)上面泵開關(guān)； ◇ 開啟餡泵開關(guān)，將餡投入餡斗內(nèi)，讓餡從機頭內(nèi)走出，直至餡充滿餡泵時，才可開啟面泵開關(guān)； ◇ 當(dāng)含餡面柱經(jīng)模盤成型，變成完整的包子時，通過調(diào)節(jié)餡變頻和微調(diào)變頻，使包子達(dá)到要求的大小和皮餡比例。 六、包子機的清洗及保養(yǎng)： ◇ 機器每班使用后，應(yīng)及時清洗； ◇ 送面送餡機構(gòu)及刀片在拆裝時嚴(yán)禁使用硬物砸、打； ◇ 刀片清理去干凈后放回請注意擺放位置，開機前應(yīng)在刀片間加入少許可食用的潤滑油或潤滑脂，同時在傳動件上也應(yīng)注入潤滑脂； ◇ 凸輪槽內(nèi)每班抹動物油脂一次； ◇ 各部軸承每半年拆洗一次； ◇ 減速電機請依照電機產(chǎn)品說明書保修； ◇ 成型刀片，看每天產(chǎn)量經(jīng)常拆下來用毛巾擦拭并抹食用油裝回去； ◇ 每天清洗包子機外部 『旭眾機械王芬芬真誠為您服務(wù)，歡迎致電：15920131098 020-28277170 QQ：908524653』