一、烽火機(jī)械餃子機(jī)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)： 1、采用模擬手工餃子的壓片包合的成型特點(diǎn)，雙控雙向定量供料原理，生產(chǎn)時(shí)不需另制餃子皮，只需將面團(tuán)與餡料放入進(jìn)料口，開(kāi)機(jī)即可自動(dòng)生產(chǎn)出餃子。 2、輸餡機(jī)構(gòu)中餡絞籠與轉(zhuǎn)子同軸，轉(zhuǎn)子上有兩個(gè)相互交叉的槽，槽內(nèi)分別放置二個(gè)可以滑動(dòng)葉片。 3、輸面機(jī)構(gòu)部分備有滑溜面附件并以特富龍涂層解決脫模，同時(shí)機(jī)頭安裝振動(dòng)棘輪以回收干面粉。 4、烽火餃子機(jī)采用全不銹鋼外殼，外形超美觀、豪華；榨汁滾輪采用不銹鋼材質(zhì)加工。 5、采用齒輪減速箱設(shè)計(jì)，并配有防震裝置，大大降低機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中的噪聲； 6、加裝活動(dòng)門(mén)，使清潔保養(yǎng)更輕松、簡(jiǎn)單。 7、立式環(huán)壓熟面系統(tǒng)，充分保護(hù)面筋，餃子的口感好，味道好， 8、烽火餃子機(jī)是一款可做老面，酵母面的餃子機(jī)，符合百家做餃子的工藝要求。 9、烽火餃子機(jī)皮的厚薄、陷的都可以根據(jù)用戶的要求隨意調(diào)節(jié) 10、進(jìn)面，進(jìn)陷采用雙頻系統(tǒng)，皮陷比例隨意可調(diào)節(jié)，使用方便。做出的餃子不會(huì)出現(xiàn)裂口現(xiàn)象，不漏底成型美觀。 11、烽火餃子機(jī)采用材料制作，美觀大方，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 12、烽火全自動(dòng)餃子機(jī)器在保持手工餃子特點(diǎn)的同時(shí)使餃子加工以十倍速度提高，由原來(lái)每分鐘生產(chǎn)幾個(gè)餃子變成為每分鐘生產(chǎn)80到120個(gè)。 二、烽火餃子機(jī)技術(shù)參數(shù)： 生產(chǎn)效率(個(gè)/h)： 4800 餃子重量(g）： 14-18 電 壓(V)： 220 總功率(KW)： 2.2 材 質(zhì)： 全不銹 外型尺寸(mm)：660x435x770 包裝尺寸(mm)：805x575x870 機(jī) 重(kg)： 110 總 重(kg)： 150 三、烽火餃子機(jī)具有體積小、能耗低、效率高、增加出品率，操作維修簡(jiǎn)單、換餡方便等特點(diǎn)。合理的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和高品質(zhì)的電器元件其工作效率穩(wěn)定、。本機(jī)大部分采用不銹鋼材料制作，外形美觀，完全符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 四、烽火餃子機(jī)產(chǎn)品適用范圍：本產(chǎn)品適用于速凍食品生產(chǎn)企業(yè)，也可滿足賓館、酒店、食堂及所有需要制作餃子的單位和個(gè)人。適合多種調(diào)理：包制出來(lái)的餃子可蒸、炸、煮、煎。春卷與咖喱角與咖喱卜油炸尤其可口。重要的是均適合急速冷凍、耐貯藏，是理想的微波爐食品。