我公司主要從事食品保鮮技術(shù)研發(fā)、保鮮劑生產(chǎn)、低溫殺菌保鮮設(shè)備制造及食品保鮮系統(tǒng)工程設(shè)計(jì)，有著多年的食品保鮮技術(shù)研究成果和保鮮加工設(shè)備制造的豐富經(jīng)驗(yàn)。通過對微波殺菌設(shè)備的不斷改進(jìn)和殺菌工藝的研究，克服了微波殺菌不均勻、不徹底、不穩(wěn)定的缺陷，先后研制了低溫聯(lián)合殺菌設(shè)備、專用微波殺菌設(shè)備及相關(guān)殺菌工藝及技術(shù)，使微波殺菌適合于工業(yè)化生產(chǎn)的穩(wěn)定、常溫保存、安全衛(wèi)生、成本低廉的要求，經(jīng)全國各地大量廠家的生產(chǎn)應(yīng)用，取得了非常滿意的效果。此成果可以稱為食品保鮮的新跨躍、微波殺菌的里程碑，同時(shí)研制的食品防氧化防霉技術(shù)獲南京市科技進(jìn)步獎(jiǎng)，將有助于廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營單位：殺菌、防腐、防氧化、防霉、防蟲、保鮮。 一、我公司可以提供的設(shè)備及技術(shù) 1 包裝熟制品低溫殺菌系統(tǒng)，主要用于：各類熟禽制品： 鹽水鴨、醬鴨、烤鴨、風(fēng)鵝、燒雞、野禽制品等；各類中西式熟肉制品、熟牛羊制品 、熟兔制品、熟魚制品、熟蛋制品；各類醬菜、泡菜、榨菜、 豆腐干、豆腐皮、豆腐絲等；各類菜肴： 魚香肉絲、宮爆雞丁、家常豆腐、紅燒肉類等。 2散裝鹵菜專用殺菌設(shè)備及技術(shù)，主要用于散裝鹵菜的殺菌，可防止細(xì)菌性食物中毒和細(xì)菌檢驗(yàn)不合格。 3酒店用鹵菜專用殺菌設(shè)備及技術(shù)，主要用于酒店各類冷菜、熟制品等殺菌，可防止細(xì)菌性食物中毒。 4 各類粉狀、粒狀、片狀食品、藥品、農(nóng)產(chǎn)品殺菌設(shè)備及技術(shù)，用于：各類粉狀、粒狀、片狀食品、農(nóng)產(chǎn)品： 麥片、芝麻糊、大豆蛋白粉、袋泡茶、茶粉等；脫水蔬菜、辣椒粉、蒜粉、香辛料等；各類中藥原料和成品；其它各類粉狀、粒狀、片狀物品。 5食品、藥品等防氧化、防霉、防蟲、防陳化技術(shù)和各類保鮮劑，用于：板鴨、肉干、肉松、肉脯、香腸、火腿、 蝦仁、魚干、魚片、魚粉、海苔、瓜籽、花生、開心果、松子等、大米、小米、苞米、米粉、方便面、紅棗、桂園、核桃、蓮子、杏仁、香菇、月餅、麻餅、蛋糕、面包、年糕、煎餅、點(diǎn)心、人參、西洋參、天麻、枸杞、等中藥材和各類保健食品、 茶葉、毛線、皮革制品、文物等； 6 各類食品衛(wèi)生、保鮮問題的解決。 1 微波殺菌綜合保鮮技術(shù)獲首屆中國國際農(nóng)業(yè)科技年會金獎(jiǎng)；獲發(fā)明專利，專利號為ZL99 1 20601.0 ； 2 隧道式微波殺菌設(shè)備獲專利，專利號為：ZL03259162.4 ； 3 箱式微波殺菌設(shè)備獲專利，專利號為：ZL03259163.2； 4 腌臘肉制品防氧化防霉防蟲技術(shù)獲南京市科技進(jìn)步獎(jiǎng)。 本公司設(shè)有保鮮技術(shù)研究所、微波電器設(shè)備廠、保鮮劑廠、市場部、技術(shù)部、品控部 、畜禽產(chǎn)品研發(fā)部。 公司地址：南京高新技術(shù)開發(fā)區(qū)泰山園區(qū)小柳工業(yè)園。 市內(nèi)地址：南京市和燕路119號（離火車站200米）。