多功能涼皮機(jī)優(yōu)點(diǎn)——多功能涼皮機(jī)是我公司科研人員根據(jù)民間傳統(tǒng)制作涼皮、面皮、米皮、河粉的原理。經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)，研制成的一種新型產(chǎn)品設(shè)備。本涼皮機(jī)具有自動(dòng)控溫,自動(dòng)出軸，出機(jī)即熟等特點(diǎn)。本涼皮機(jī)制作涼皮以白面、淀粉為主要原料,涼皮機(jī)生產(chǎn)出的涼皮、粉皮產(chǎn)品筋道,表面光亮平整,口感清爽滑溜,產(chǎn)量高,可涼拌，也可下湯、炒、燒均可。涼皮機(jī)綜合傳統(tǒng)的面皮機(jī)優(yōu)、缺點(diǎn)研制的新一代面食設(shè)備，是同類產(chǎn)品的佼佼者。 與傳統(tǒng)機(jī)型相比，該機(jī)具有以下優(yōu)點(diǎn) ： 1、主軸選用特種鋼材，并經(jīng)嚴(yán)格的熱處理，使其壽命大大延長。 2、主軸加粗、加長，并加大電機(jī)功率，使產(chǎn)量大大提高。 3、出口處增加不銹鋼托盤，使您在使用時(shí)消除熱水濺身或?yàn)⒙涞孛娴念檻]。 4、廢除原來的普通軸承，采用特種結(jié)構(gòu)軸承，雖然增加了成本，但提高了設(shè)備的使用性能，消除了噪音，延長了使用壽命。 5、加熱部件采用國際剛面世的新材料和不銹鋼，可常用不壞并加熱快，解決了冬天做涼皮難的問題，比其它機(jī)型每小時(shí)可節(jié)省1度電。 6、一改其它機(jī)型靠調(diào)壓器和經(jīng)驗(yàn)調(diào)溫的笨方法，采用儀表恒溫控制，使工藝變的簡單化，人人均可操作。涼皮，搟面皮是我國北方黃河中游一帶發(fā)明的一種民間風(fēng)味小吃，涼拌、熱炒均可。無需用水浸泡，出機(jī)即可食用。由于其直接用面水制作，出機(jī)即為熟品，比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤涼皮，加上獨(dú)特的湯汁勾兌，香料配制秘方，使這種膾炙人口的風(fēng)味升華為中華名小吃。