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云南菜也稱“滇菜”，由三個地區(qū)的菜點特色構成。滇東北地區(qū)：因接近內地，交通較為便利，與中原交往較多，與四川接壤，其烹調、口味與川菜相似。獨特，神秘，多元的民族文化，壯麗的自然景觀，大自然賦予了云南永恒的魅力。
泓泰陽云南菜餐廳為您提供地道的云南美食，北京地道的云南菜。泓泰陽餐廳的云南菜選料廣，風味多，以烹制山珍、水鮮見長。其口味特點是鮮嫩、清香回甜，酸辣適中，偏酸辣微麻，講究本味和原汁原味，酥脆、糯、重油醇厚，熟而不爛，嫩而不生，點綴得當，造型逼真。
汽鍋雞是云南的風味菜，它的烹制方法特殊，雞肉細嫩、湯汁鮮美、原汁原味、富于營養(yǎng)，在國內外均享盛譽。泓泰陽在汽鍋雞中配加云南特產的名貴藥材“三七”、“蟲草”、“天麻”等，使雞湯更加味美鮮甜，既增加了營養(yǎng)和醫(yī)療作用，又別具風味，發(fā)揮了汽鍋雞營養(yǎng)豐富，滋補強身的優(yōu)點。泓泰陽餐廳的汽鍋煨湯系列一定滿足您的需求。
泓泰陽云南菜餐廳
