①該粉路為等級(jí)粉生產(chǎn)工藝,主要產(chǎn)品為特一粉。工藝設(shè)置比較完善,分級(jí)較細(xì).適合加工硬麥。由于前路皮磨剝刮率較低,廠型較小.因此.3B不分粗細(xì),4B分粗細(xì),分磨混篩。對(duì)3B的大數(shù)片進(jìn)行打數(shù),有效地減輕4B的負(fù)荷。皮磨平篩設(shè)置了較多的分級(jí)篩,以篩凈麥渣、麥心;相應(yīng)設(shè)有4道重篩(D).提取細(xì)麥心中的面粉.減少面粉的重復(fù)研磨。
②設(shè)置4道清粉系統(tǒng),將渣磨系統(tǒng)提取的麥心再進(jìn)行清粉,進(jìn)一步提高了進(jìn)入前路心磨物料的度。
③心磨系統(tǒng)設(shè)置7道,且1M,2M分粗細(xì)。1M的出粉率較低。約為42%,做到輕碾細(xì)刮.盡量避免數(shù)屑過(guò)度破碎。1M平篩采用上、下兩組分級(jí)篩面,提取麥心送入2M,
④除皮磨外,其他磨粉機(jī)均采用光輥研磨。前路心磨采用FSJ Z51型撞擊松粉機(jī)處理磨下物,后路心磨和2D重篩采用FSJZ43型松粉機(jī)輔助研磨與篩理。
⑤前路皮磨采用小齒數(shù)、較小斜度和較小齒角。采用D -D排列,盡量減少皮層的破碎.又可提取量多質(zhì)好的麥渣、麥心;中后路皮磨采用較大斜度、較大齒角和較多的齒數(shù).刮凈鼓皮。由于113,213的剝刮率較低,為使總剝刮率達(dá)到要求而又不使313,413的鼓皮過(guò)于破碎.故在313,413采用了D-S排列,但其研磨效果不是很穩(wěn)定。
⑥由于采用了中后路打A.打數(shù)粉數(shù)量較多質(zhì)量較好,因此,將打數(shù)粉單獨(dú)用一倉(cāng)平篩進(jìn)行處理,提高了出粉率。若與其他物料混合篩理易影響篩理效率。
⑦由于吸風(fēng)粉的成分較復(fù)雜、粒度較細(xì)、a性大.流動(dòng)性較差。所以用平篩單獨(dú)處理效果不理想。如果改用振動(dòng)圓篩進(jìn)行篩理,其工藝效果將會(huì)更好。
⑧由于心磨采用光輥,且道數(shù)較多.為避免產(chǎn)生過(guò)高的溫度而影響面粉的品質(zhì)。光輥采用較低的轉(zhuǎn)速,前路為550 r/min.后路為450 r/min。皮磨系統(tǒng)磨輥的轉(zhuǎn)速為600 r/min,
⑨ 1M分粗細(xì),使不同粒度的物料分別得到處理,即1P,2P的前段篩下物進(jìn)1M,, 2P中后段和3P,4P的前段篩下物合并進(jìn)1 MZ,流量分配可通過(guò)清粉機(jī)控制。
⑩由于心磨系統(tǒng)粉路較長(zhǎng).為進(jìn)人心磨物料的質(zhì)量.粉路中分級(jí)篩采用較密的篩網(wǎng)。