【zb80125 諸城佳品食品機械 聯(lián)系電話1516 5652 690,劉潔】變頻斬拌機,全自動變頻斬拌機,斬拌機價格 斬拌機原理:斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機通過減速機低速旋轉(zhuǎn),不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(或變頻電機)經(jīng)皮帶帶動高速旋轉(zhuǎn)。原料在斬鍋中作螺旋式運動的同時,被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣,由于切刀的高速斬切,減少了產(chǎn)品的液汁分離率,保證了乳化效果,增強了產(chǎn)品的彈性和細膩度。 使用范圍:肉類制品,菜制品,果制品,水產(chǎn)品,軟性食品的打漿、斬糜狀、餡料的加工工序 斬拌機按大小型號分類:20型,40型,80型,125型,200型 斬拌機按配置分類:普通雙速,變頻調(diào)速,真空斬拌機