現(xiàn)在在市場上有很多的賣干海參的，在這其中摻雜著很多劣質(zhì)干海參讓人們吃虧上當(dāng)。 我到朋友所在的鴻滲源批發(fā)商行了解了一些優(yōu)劣海參的方法，現(xiàn)在和大家分享一下。 的干海參，其色澤為黑灰色或灰色；體形完整端正，個體均勻；結(jié)實而有光澤，刺尖挺直且完整；嘴部石灰質(zhì)顯露少或較少，切口小而清晰整齊，腹部下的參腳密集清晰；體表無鹽霜；附著的木炭灰或草木灰少，無雜質(zhì)異味。 現(xiàn)在還有很多賣海參膠囊的我也是在鴻滲源了解到一些鑒別優(yōu)劣的方法。在這里也給大家分享一下。 “一看”：大連海刺參多黑色或黑黃色，加工成海參粉后顏色應(yīng)為褐色；如發(fā)現(xiàn)白色或綠黃色等其他顏色，則說明原料可能摻雜了其它成分。 “二聞”：海參膠囊保留海刺參特有的鮮腥味。如有變質(zhì)魚蝦等不良氣味則可判斷為細菌超標或摻雜其它成分。 “三搓”：海參中含大量膠原蛋白，加工成海參粉后用手揉搓，感覺質(zhì)地細膩、有油滑感。劣質(zhì)海參膠囊則質(zhì)地松散，糙手。 “四嘗”：海參膠囊應(yīng)當(dāng)是的海參鮮味，如有腥臭味、苦味，或感覺牙磣等，則為劣質(zhì)膠囊。 “五溶解”：打開膠囊將海參粉倒入水中，攪勻靜置后觀察，海參粉在水中溶解度越好，說明海參膠囊越容易被人體有效吸收，只有被人體更有效的吸收，海參的保健功效才能更好地得到發(fā)揮。溶解度低的海參膠囊，人體吸收利用率較低，保健功效將打折扣。 濟南鴻參源 濟南市經(jīng)十路中光明街18號 聯(lián)系人：王總 電話：4000400851 手機：15066116442 QQ : 1197776049 傳真：0531-87920401 郵箱：1197776049@qq.com 網(wǎng)址：www.jnhongshenyuan.com 這便是鑒別優(yōu)劣海參膠囊的方法了，鴻滲源批發(fā)商行的王姐稱作海參膠囊質(zhì)量檢測五部曲。 了解了這些方法再買干海參或海參膠囊便不會上當(dāng)受騙了。