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優(yōu)勢(shì)：
斬刀采用9Cr15天津產(chǎn)不銹鋼斬刀，質(zhì)量在不銹鋼斬刀中是較好的；
斬鍋是河北唐山的澆鑄的，質(zhì)量在國(guó)內(nèi)排行首位；
ZB-20、ZB-40型斬刀和斬鍋間的間隙≤1.5mm，ZB-80、ZB-125型斬刀和斬鍋間的間隙≤2mm；
整機(jī)采用304不銹鋼加工而成，做工精細(xì)，造型美觀，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)合理，操作簡(jiǎn)單，性能。
用途：
斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場(chǎng)等單位所不可缺少的肉類加工機(jī)械。
技術(shù)參數(shù)：
型號(hào) ZB-80
生產(chǎn)能力（kg/次） 40-50
料鍋容積（L） 80
功率（kw） 15
斬刀把數(shù)（把） 6
斬刀速度（r/min） 126/1650/3300
斬鍋速度（r/min） 8/12
主機(jī)尺寸（mm） 2300×1202×1195
重量（kg） 980
