感官指標(biāo)：
外觀r 白色、乳白色的壓縮塊
氣味 呈醋酸味，無(wú)不良?xì)馕?
組織形態(tài) 呈薄片狀，椰果干癟
檢測(cè)指標(biāo) 結(jié)果t
復(fù)水倍數(shù) ≥10倍
pH值(H+) 3.2±0.2
復(fù)水不良率 ≤10%
微生物指標(biāo):
菌落總數(shù) ＜5000CFU/g
沙門(mén)氏菌 未檢出
大腸桿菌 未檢出
規(guī)格尺寸 1.5cm*0.6 cm *0.6 cm、1.5 cm *1.5 cm、1.0 cm *1.0 cm、0.5 cm *0.5 cm、0.3 cm *0.3 cm
包裝 12.5KG*2包/袋包裝
儲(chǔ)藏 請(qǐng)置于通風(fēng)和干燥處避光保存，避免污染
越南椰子公司 越南檳蜘
椰果主要應(yīng)用于果凍、布丁、罐頭、飲料、即飲珍珠奶茶、八寶粥、冰淇淋、乳制品、速溶奶茶、西點(diǎn)食品、糖果制品、焙烤食品等
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奶茶椰果原料供應(yīng)
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- 聯(lián)系人姓名：李先生
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