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香腸烘干爐，小型煙熏爐，實驗型煙熏爐（1825369--9168）煙熏爐的功能是蒸煮、煙熏、烘干、上色。其蒸煮需要有蒸汽源，例如：工業(yè)鍋爐，蒸汽發(fā)生器。烘干需要有電加熱管，小型煙熏爐銅盤管，煙熏、上色是電加熱管燃燒木粉 紅糖或者是白糖，木粉：白糖\紅糖=3:1。用紅糖煙熏得到的是煙熏紅色，用白糖得到的是蛋白黃色。
香腸烘干爐由多個系統(tǒng)組成：
具有熱風蒸煮、煙熏、排風等功能。主要有主機（爐體）發(fā)煙裝置、主管路、高壓蒸汽系統(tǒng)、低壓蒸汽系統(tǒng)、電器控制部分、清洗等系統(tǒng)組成。
（1）主機（爐體）食品的煙熏蒸煮等工序都在主機內進行，其上部設有2臺電動風機，使銅片散熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內強制循環(huán)，控制爐內煙量和溫度均勻。爐內設有溫度傳感器，小型煙熏爐用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。
（2）發(fā)煙裝置 上部為鋸沫箱，由減速機帶動攪拌機構，鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器，由電控箱上的點火按鈕控制，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙，被風機吸入主機以熏制熟食品。
（3）管路 分蒸煮管路、烘干管路、清洗管路。
（4）高壓蒸汽系統(tǒng) 蒸汽由爐內上方進入，由電磁閥自動開閉給爐體內銅片散熱器加熱，提供0.2~0.8MPa的高壓蒸汽進行煙熏工序。
（5）低壓蒸汽系統(tǒng) 通過電磁閥的開閉把0.05-0.2Mpa的蒸汽送入爐內，用于蒸煮（啟動高壓電磁閥，是蒸煮溫度保持平衡）。
香腸烘干爐諸城一直以來就以燒烤的獨特口味而出名，我們益眾機械地處美麗的諸城，在諸城燒烤的基礎上研制出新一代的煙熏爐，使得燒烤食品不在使用傳統(tǒng)的煙熏方式，既環(huán)保衛(wèi)生，小型煙熏爐食用起來安全，又使煙熏出來的食品口味和色澤保持一致，提高了煙熏的效率，受到廣大消費者的認同，想要咨詢就給我來電話吧！，給我打電話吧！楊朔 1825369--9168 QQ285861--8765
