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香腸烘干爐，香腸烘干機，食品煙熏爐益眾系列煙熏爐按產能可分為30型、50型、100型、250型、500型、1000型的，30、50、100型的是內置發(fā)煙，其構造簡單，輕巧方便，占地面積小，250、500、1000型的是外置發(fā)煙，可控制發(fā)煙量，使煙熏物更加鮮美，它們都各自有兩個探頭，為尖探頭和圓探頭，尖探頭可探測食品的溫度，圓探頭可測爐內的溫度，食品鮮嫩可口。
香腸烘干爐產能為100kg的煙熏爐外形尺寸為1380mm*1340mm*1950mm，總功率為12.5kw，其高壓蒸汽壓強為0.9mp，低壓蒸汽壓強為0.08mp，爐內較高溫度可達120℃，較低溫度為100℃，有一掛腸車，其尺寸為980mm*940mm*1560mm，重量為750kg，耗氣量為50kg|h，內部工作室空間為1040mm*1120mm*1450mm。亦可做成外置發(fā)煙，帶小車。
香腸烘干爐的兩邊有兩個閥門：一個叫球閥，它的作用是控制進入蒸汽大小的；另一個叫蝶閥，它的作用是控制蒸汽和出煙大小的。發(fā)煙？大型臘腸烘干爐發(fā)煙爐內放置需要的木屑和糖后，發(fā)煙爐上有一電機，下面有一攪拌匙，香腸烘干爐在下面有兩個圓盤，下面的叫發(fā)熱盤，電機帶動攪拌匙攪拌不停落下的混合物到圓盤上，再次過濾到發(fā)熱盤上，通過發(fā)熱盤上的電加熱管產生大量煙霧，通過鼓風機吹散煙霧到過濾煙霧的金屬網到煙熏爐內，小型香腸煙熏爐內有風險和導流管，他們的作用是使食品均勻的受熱，從而制作出安全可口的煙熏食品。
香腸烘干爐益眾系列煙熏爐采用自動可編程控制，操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設定時間自動轉換，溫度按設定值自動調節(jié)，工序結束自動顯示；主循環(huán)風扇送風均勻，使爐體內溫度均勻，該機特別采用了雙層不銹鋼散熱器，爐溫升溫迅速，干燥效果佳，而目前國內同關產品采用盤管式加熱器，兩者的升溫效果是無法比擬的。
