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獨伊佳風(fēng)干牛肉選用內(nèi)蒙古品種草原牛，在確定非孕、病、犢牛后，經(jīng)阿訇屠宰，72小時排酸，精修冷凍部位牛肉——大黃瓜條（俗稱：肱骨二頭?。?，人工精修，去油去筋，人工順絲切割，塊大小整齊。在傳統(tǒng)技術(shù)與現(xiàn)代科技手段有機結(jié)合下，形成了科學(xué)嚴謹?shù)纳a(chǎn)工藝，產(chǎn)品采用地道的秘制配方（天然調(diào)味料）腌制入味，不用食品添加劑，保留了草原牛原有味道，上架風(fēng)干，以傳統(tǒng)工藝制作美食。B料熏制，小塊真空獨立包裝，2層包裝，雙重保護，食用攜帶方便，可以放在包包里，口袋里的零食，是您休閑娛樂，購物時補充能量選擇，隨時隨地享用的美食！
營養(yǎng)成分
項目 每100克（g） 營養(yǎng)素參考值%
能量 1001.2KJ 11.9%
蛋白質(zhì) 43.1g 71.8%
脂肪 5.05g 8.4%
碳水化合物 4.80g 1.6%
鈉 929mg 46.4%
營養(yǎng)價值：
牛肉(后腿)：牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能
力，對生長發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補益佳品；牛肉有補中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、 貧血久病及面黃目眩之人食用；水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強筋壯骨。
