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側吸式油煙機，顧名思義就是抽煙口是在燥具的側面，而不是在正上方，又名近吸式油煙機。側吸式機是近幾年開發(fā)的產品(其實在西方20世紀初就有雛形了，但一直未被推廣)，改變了傳統(tǒng)煙機設計和抽油煙方式，烹飪時從側面將產生的油煙吸走，基本達到了清除油煙的效果，而側吸式抽油煙機中的專利產品——油煙分離板，徹底解決了中式烹調猛火炒菜油煙難清除的難題。這種煙機于采用了側面進風及油煙分離的技術，使得油煙吸凈率高達99%，油煙凈化率高達90%左右，油煙機廠家成為真正符合中庭烹飪習慣的抽油煙機。
側吸型歐式吸油煙機，進風口離油煙源頭更近，能時間鎖定住產生的油煙，并且可以有效的縮短油煙上升的運動距離，排煙效果自然更為理想。由于在集煙腔外觀上采用了敞開式的設計，增大了烹飪空間范圍，做飯時不存在壓抑感，更有效避免了碰頭事件發(fā)生。
油煙機本身的工作方式，如果從它的抽吸油煙的工作原理來分類,主要就分側吸式和頂吸式(T形機)兩種，原來抽油煙機主要是頂吸式的，但是在08、09年側吸式油煙機逐漸走俏，這也意味著人們對吸煙要求越來越高了。油煙機廠家www.zgaiqi.cn
