三色軟冰淇淋機/炒冰機/爆冰機
雪糕機采用全封閉制冷壓縮機,風力加強型冷凝器,專有技術型蒸發(fā)器冷凍缸,制
冷效能高,速度快
產品介紹: 1. 整機采用意大利技術; 2. 意大利壓縮機和澎脹閥; 3. 全電腦控
制,液晶屏動態(tài)顯示工作過程; 4. 自動、清洗及自診斷系統(tǒng); 5. 機身為全不銹鋼
,設計新穎,體積小,產量高; 6. 冰淇淋澎化率高,口感好,同肯德基和麥當勞口
感一樣 7. 操作簡單,成本低,利潤高,維修率低; 8. 一年免費保修;本產品已通
過ISO9001:2000國際質量體系認證和CE認證。 可附加功能:預冷系統(tǒng),計數(shù)系
統(tǒng).(雨蓬加500元/個) 購機均送: 蛋筒架。
廠家配套提供: 1,A級冰淇淋粉:25元/包(1公斤裝), 12包/箱(口味可自由搭 配),可做
200個左右冰淇淋 2,蛋筒:平底蛋筒:90元/箱(600只) 尖底蛋筒:9CM長:350元/
箱(7000只) 12CM長:250元/箱(3000只) 關于冰淇淋知識 制作冰淇淋所用的原料。
冰淇淋的原料:
◆冰淇淋粉是應用的廣泛也是普通的一種冰淇淋原料.目前市面上的冰淇淋的品
牌和種類很多,價格也不盡相同.冰淇淋粉一般按照一定的比例加水混合.因為一般不
需要老化過程,所以使用起來比較方便,并且容易運輸和儲藏,成本也較低.但在混合過
程中要注意衛(wèi)生,避免造成二次污染.
◆新鮮奶漿;一般保質期在一周左右,去除生產和運輸?shù)拳h(huán)節(jié),到達客人處的保質期為4
天左右.但也因不同品牌和處理方法不同,保質期也不同.同時需要冷柜保藏.奶漿做出
的口味較好同時成本也高.
◆保菌乳:采用無菌包裝,無須冷藏,儲運方便.成本高. 為方便客戶,我們提供多種冰
淇淋粉,味道香甜可口、清涼美味?!?
冰淇淋雪糕粉,硬冰淇淋粉 ◆ 等級:一級、特級、精品級 ◆ 產品系列 ◆ 牛奶味
◆ 香草 ◆ 朱古力 ◆ 草莓 ◆ 菠蘿 ◆ 哈密瓜 ◆ 香芋 ◆ 芒果 ◆ 水蜜桃 ◆ 檸檬
◆ 青蘋果 冰淇淋的品種及分類 冰淇淋的品種: 冰淇淋分為軟的冰淇淋和硬式的
冰淇淋兩種. 軟式的冰淇淋是由軟式的冰淇淋設備對原料進行急速冷凍而現(xiàn)場制
作而成,并現(xiàn)場銷售,其產品溫度一般為-6--8攝氏度.例如;麥當勞的冰淇淋. 硬式
的冰淇淋在制作完成后,其產品溫度一般為-3攝氏度左右.再放入急速冷凍箱內冷凍至
-15--25攝氏度后集中銷售.例如:哈根達斯. 歡迎全國各地客商加盟代理,批發(fā)零售!
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