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藜麥——中國食品行業(yè)的新領(lǐng)袖 天藜藜麥誠招全國經(jīng)銷商
藜麥，國外稱之為Quinoa。是藜屬的一種植物作物。藜屬的其他一些植物還有甜菜，萵苣，菠菜，它們的綠葉都是可以食用的。然而，正是由于藜麥超高的健康價(jià)值使得藜麥作為一種健康食品很快地被速普及和認(rèn)可。
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藜麥較早生活在南美洲安第斯山脈，目前盛產(chǎn)藜麥的與秘魯，智利，玻利維亞。天藜藜麥來自秘魯，要想吃到高品質(zhì)藜麥還是要選擇原產(chǎn)地產(chǎn)品！
藜麥?zhǔn)且环N營養(yǎng)價(jià)值極高的作物。它包含所有的8種必需氨基酸，這使得藜麥成為作物界罕見的一種包含完整蛋白質(zhì)的食物，是素食主義者一個(gè)不錯(cuò)的飲食選擇。
藜麥的賴氨酸含量相對比較高，而賴氨酸是一種對組織生長和修復(fù)十分重要的氨基酸。藜麥的種子富含鎂，鐵，銅和磷等礦物質(zhì)，這些礦物質(zhì)可以幫助緩解偏頭痛，糖尿病，動(dòng)脈粥樣硬化等疾病的癥狀。
藜麥?zhǔn)巧攀忱w維的一種重要來源，膳食纖維已被證明能夠減少心臟病，結(jié)腸癌和肥胖等的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。另外，藜麥?zhǔn)且环N無麩質(zhì)食品，有時(shí)可替代小麥、燕麥以及其他的一些谷物，因此藜麥對于那些有腹腔疾病的人來說是一種很好的飲食選擇。
