綠色食品作為一種新興的商品。逐漸替代了市場上很多普通的商品。消費者在選擇的時候往往會注重自身的健康而選擇綠色的食品。無規(guī)矩不成方圓，任何東西都是具有一定的標準的。對于綠色蔬菜來說也不例外，那么對于這種新興的商品來說它的標準是大家所不能不知道的。下面我們就一起來看看吧! 　　綠色食品產地環(huán)境質量標準 　　制定這項標準的目的，一是強調綠色食品必須產自良好的生態(tài)環(huán)境地域，以綠色食品終產品的無污染、安全性;二是促進對綠色食品產地環(huán)境的保護和改善。綠色食品產地環(huán)境質量標準規(guī)定了產地的空氣質量標準、農田灌溉水質標準、漁業(yè)水質標準、畜禽養(yǎng)殖用水標準和土壤環(huán)境質量標準的各項指標以及濃度限值、監(jiān)測和評價方法。提出了綠色食品產地土壤肥力分級和土壤質量綜合評價方法。 　　綠色食品生產技術標準 　　綠色食品生產技術標準是綠色食品標準體系的核心，它包括綠色食品生產資料使用準則和綠色食品生產技術操作規(guī)程兩個部分。綠色食品生產資料使用準則是對生產綠色食品過程中物質投入的一個原則性規(guī)定，它包括生產綠色食品的農藥、肥料、食品添加劑、飼料添加劑、獸藥和水產養(yǎng)殖藥的使用準則，對允許、限制和禁止使用的生產資料及其使用方法、使用劑量等做出了明確規(guī)定。綠色食品生產技術操作規(guī)程是以上述準則為依據，按作為種類、畜牧種類和不同農業(yè)區(qū)域的生產特性分別制定的，用于指導綠色食品生產活動，規(guī)范綠色食品生產技術的技術規(guī)定，包括農產品種植、畜禽飼養(yǎng)、水產養(yǎng)殖等技術操作規(guī)程。 　　綠色食品產品標準 　　此項標準是衡量綠色食品終產品質量的指標尺度。其衛(wèi)生品質要求高于現行標準，主要表現在對農藥殘留和重金屬的檢測項目種類多、指標嚴。而且，使用的主要原料必須是來自綠色食品產地的、按綠色食品生產技術操作規(guī)程生產出來的產品。 　　綠色食品包裝標簽標準 　　此項標準規(guī)定了進行綠色食品產品包裝時應遵循的原則，包裝材料選用的范圍、種類，包裝上的標識內容等。要求產品包裝從原料、產品制造、使用、回收和廢棄的整個過程都應有利于食品安全和環(huán)境保護，包括包裝材料的安全、牢固性，節(jié)省資源、能源，減少或避免廢棄物產生，易回收循環(huán)利用，可降解等具體要求和內容。綠色食品產品標簽，除要求符合《食品標簽通用標準》外，還要求符合《中國綠色食品商標標志設計使用規(guī)范手冊》規(guī)定。 　　綠色食品貯藏、運輸標準 　　此項標準對綠色食品貯運的條件、方法、時間做出規(guī)定。以綠色食品在貯運過程中不遭受污染、不改變品質，并有利于環(huán)保、節(jié)能。 　　綠色食品其他相關標準 　　包括"綠色食品生產資料"認定標準、"綠色食品生產基地"認定標準等。 　　以上就是有關綠色蔬菜的標準的相關介紹了，大家在日常中為了自身的健康一定要多關注這些方面的知識。綠色蔬菜基地http://www.vegesafe.com.cn