產(chǎn)品分類 更多>>
科盛系列油炸機設備功能
1、 全程油溫自動控制，溫度從0----230度可隨意設定，適合炸制各種工藝要求的食品。
2、 加水閥設在低部油層處，任何時候加水都可以，不會影響油炸工作。
3、 低部水設有測溫裝置，水溫顯示一目了然，而且，還可設定水溫，與測量水溫相比較，高于設定溫度時，可采取冷卻措施。提前預防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。
4、 油水分離面設有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準確。
5、 采用國際通用的油水混合工藝設計，和普通油炸鍋相比，更節(jié)省食油。
6、 使用此油炸機工藝生產(chǎn)的食品光潔度好，色澤鮮艷，產(chǎn)品質量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品酸化超標問題。
7、 采用該油炸設備，在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處，經(jīng)排污口排出，這樣既達到了過濾油的作用，而且不浪費油。
8、 有獨立配電箱，操作簡單安全。
9、 設備配備齒輪式自動出料機構，出料位置可任意停止瀝油，節(jié)省人力，了產(chǎn)品的色澤、口味一樣。
