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冰柜產(chǎn)品，是通過降到內(nèi)部溫度，以不利于細(xì)菌的滋生，而提升保鮮性能。天翔冷柜以的高端保鮮技術(shù)，延長食材的綠色健康周期，實(shí)現(xiàn)了全方位的新鮮。
濕度指標(biāo)：水分是果菜鮮活的源頭，果菜一旦缺水，就會(huì)風(fēng)干枯萎。冰柜應(yīng)保持95%的水分，食物才能真正水靈靈的。
風(fēng)向指標(biāo)：冰柜應(yīng)采用多面送風(fēng)，實(shí)現(xiàn)360°送風(fēng)，使冰柜內(nèi)部每一個(gè)角落溫度更均勻，食物不會(huì)因溫度忽高忽低而變質(zhì)，常保鮮活氣息。
溫度指標(biāo)：不同的食物需要不同的保存溫度，例如：牛奶、啤酒、果汁、果醬的保存溫度為0℃—5℃，所以適合放在冷藏室;魚類、肉類、雪糕等食品的保存溫度應(yīng)低于-6℃，存放在冷凍柜是不過的了。
抗菌指標(biāo)：如果冰柜抗菌措施做得不好，大腸桿菌、霉菌、金黃色葡萄球菌等10多種有害細(xì)菌就會(huì)在冰柜里滋生、繁殖、侵蝕食物的細(xì)胞質(zhì)，不僅使其完全喪失營養(yǎng)成分，而且感染毒素。所以冰柜必須實(shí)現(xiàn)全方位的立體型抗菌，謹(jǐn)防“病從口入”。
氣態(tài)指標(biāo)：冰柜里的食物為不能永遠(yuǎn)保持鮮活?果菜釋放出的乙烯氣體，容易催熟食物，冰柜里含氧量過大，易使食物腐爛變質(zhì)。所以，必須有效吸收乙烯氣體，合理調(diào)節(jié)空氣的成分，才能使果菜保鮮期更長。
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