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茶海，是利用樹根，經(jīng)過工藝加工，適應于烹茶、品茶的工藝類家具。確切說，茶海是一種適應茶的沖飲流程，與古老的根藝家具相結合，既能方便烹茶、品茶，又具有根藝或根雕類審美意識的獨特茶具。
茶海（又名公道杯）從詞面上講，是個多義詞，即茶的海洋。一是成產(chǎn)茶葉的產(chǎn)地，種有大片的茶樹，可說是茶海，比如“中國茶海----福建”；二是飲茶器具，如能盛很多可喝的（沖好了的）茶的容器，也可說是茶海，還比如公道杯；三是品茶的工藝家具，利用竹、木、石等原材料制作而成，其作用基本等同于茶盤，但是比茶盤更具有藝術性。
