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閩產(chǎn)大黃魚鮑魚稱霸天下
省水產(chǎn)加工流通協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，我省水產(chǎn)品出口總量能位居，得益于得天獨(dú)厚的地理位置。我省沿海屬亞熱帶海洋和大陸架淺海，良好的水溫和水質(zhì)等自然條件，適合多數(shù)魚類繁殖生長(zhǎng)。
除了得天獨(dú)厚的地理位置，也離不開福建漁業(yè)加強(qiáng)自身品牌建設(shè)。福建漁業(yè)品牌不斷練好內(nèi)功。從育種、養(yǎng)殖到加工，福建省近年來大力培育大黃魚、石斑魚、對(duì)蝦、鮑魚等優(yōu)勢(shì)品種，建設(shè)一批水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)和高標(biāo)準(zhǔn)“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)基地，并通過推廣水產(chǎn)品溯源制度等進(jìn)一步提量。
目前，我省的鮑魚與大黃魚出口量也位居全國。
“世界鮑魚看中國，中國鮑魚看福建，福建鮑魚看連江?！边@是中國鮑魚行業(yè)中廣為流傳的一句話，足以顯示連江在全國鮑魚產(chǎn)業(yè)中舉足輕重的地位。
十多年前，連江全縣的鮑魚產(chǎn)量不過數(shù)千噸;2010年，年產(chǎn)量已經(jīng)突破15000噸;2011年，達(dá)到22787噸;連江縣鮑魚行業(yè)協(xié)會(huì)初步預(yù)計(jì)，今年產(chǎn)量將超過30000噸，出口量位居全國。
“寧德市是我國較大的大黃魚生產(chǎn)、出口基地，去年產(chǎn)大黃魚7萬多噸，占全國的80%;今年出口大黃魚1萬多噸，占全國的70%?！睂幍聺O業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)韓承義表示，中國的大黃魚出口主要靠我省以及浙江的溫州，但去年浙江溫州僅1000噸左右。目前寧德大黃魚出口市場(chǎng)遍布?xì)W洲、美洲、東南亞、澳洲、非洲等。
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