散裝花生米
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散裝花生米-花生芋頭糖水制作：
原料：去皮花生、芋頭、冰糖。
操作：
1、去皮的花生米洗凈，放入煲內(nèi)，加入適量的清水和冰糖，小火煮至開始花生軟爛，熄火，燜在煲內(nèi)半小時。
2、芋頭去皮，切小塊，放入做法1中，用大火煮開后，改用小火煮20分鐘，即可。
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貼士：
1、買不到去皮花生，可以將有皮的花生煮5分鐘，然后將皮去掉。
2、預(yù)先將花生泡水，花生比較容易煮爛。
3、后可以加入個人喜歡的椰汁或鮮奶。
4、花生芋頭糖水靈感來臺灣一款很有名的甜品——花生芋圓糖水，我用芋頭代替了QQ的芋圓，煮至稍微有點軟爛的花生加上粉粉的芋頭，味道和口感也相當(dāng)不錯，喜歡椰子味道的可以加一點椰汁或者鮮奶，味道更加金香軟滑。
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