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關于嵌入式灶具 嵌入式灶具一般都是配合整體櫥柜的，選擇這樣的灶具重要的是注意它采用進風方式?，F(xiàn)在一般有下進風、上進風和全進風三種。 下進風式是從灶具下方引進新鮮空氣以提供充分燃燒所需的氧，好處是火頭大，熱負荷高，符合中庭猛火爆炒的烹飪習慣。不過安裝嵌入式下進風灶具一定要注意在下方櫥柜增設二次進風通道，否則空氣不足將造成燃氣燃燒不充分，產生高濃度一氧化碳，甚至導致點火爆炸、面板爆裂等嚴重后果。 上進風的灶具無須在櫥柜上開孔，它是利用較高的爐頭使空氣從爐頭處進入的。不過這種灶具在實際使用中效果也不是很好，主要是熱效率低，不能提供很高的溫度。 全進風灶具結合了以上兩種進風方式，效果相對來說是較好的。 關于選購要點 安全與，是灶具選擇的兩大標準。 所謂安全即灶具一定要符合相關的標準。例如新型的嵌入式灶具，根據(jù)現(xiàn)行有效的標準要求，嵌入式家用燃氣灶必須有熄火保護安全裝置，這是因為嵌入式燃氣灶的特殊使用條件，在其使用過程中會更容易發(fā)生意外熄火現(xiàn)象，熄火保護安全裝置會起到很好的保護作用。 直接表現(xiàn)為燃氣的充分燃燒。的灶具不僅可以提供更高的溫度，節(jié)省能源，更可以大大降低不充分燃燒生成的一氧化碳濃度，從而也大大提高了安全性。在這一點上，關鍵的技術還是“二次進風”設計，這點各品牌在此都有各自的“高招”，選購時一定要注意甄別和比較。 除了以上幾點，還要根據(jù)家里的實際情況來選擇產品。例如嵌入式灶具是現(xiàn)在流行的，但價格比較貴，如果不使用整體櫥柜就不必使用；三眼或多眼灶雖然時尚，但還是要根據(jù)自己家人口的情況選擇。
