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而低檔不銹鋼產(chǎn)品，一般鍋具不復430不銹鋼片，而鍋具的片材都在0.5MM以下為普通的不銹鋼材質(zhì)，是在煤氣灶上使用，有些產(chǎn)品也有復底可以用在電磁爐上，但往往燒回事，鍋具內(nèi)部會發(fā)黃斑。 要選購不銹鋼鍋具時，較好有專用的電磁爐之類的灶具，如果是放在煤氣灶上使用，建議你還是不要購買不銹鋼鍋具，普通的鐵質(zhì)鍋具或鋁合金表面經(jīng)硬氧或軟氧處理都適用，而且也比較經(jīng)濟實惠。 1、介紹 酒店前臺,一個主要的項目提供服務的客人,廚房是背景,規(guī)范、的服務為前臺。前、后臺功能布局設計應符合要求的餐廳和廚房操作,如果設計到位,使工作效率大大提高,反之不僅效率低下,而且浪費人力資源,增加動力消耗等。 酒店餐廳包括宴會廳、中餐廳、西餐廳、餐廳箱;與主要和輔助廚房在廚房里。餐廳和廚房的化功能布局設計的酒店管理和福利的任何類都是重要的?？梢赃@樣說,一個成功的餐飲的基礎服務,從合理的功能布局。餐廳設計符合原則的協(xié)調(diào)、舒適、典雅、文化;廚房設計符合需求的流程操作,的服務餐廳。
