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鮮奶吧巴氏機-牛奶殺菌設(shè)備廠家-巴殺機
巴氏殺菌機組廣泛用于鮮牛奶、酸奶、羊奶、駱駝奶、果汁、含乳飲料以及調(diào)味品等產(chǎn)品的原始配方確定和更新、產(chǎn)品口味的甄別、顏色的評估，穩(wěn)定劑、乳化劑應(yīng)用，新產(chǎn)品研發(fā)與樣品制作。此小型巴氏殺菌機能夠完全模擬工業(yè)化巴氏殺菌機生產(chǎn)狀態(tài)，集加熱、殺菌、乳化、冷卻為一體，此設(shè)備可根據(jù)需要配置小型無菌灌裝機，玻璃瓶、復(fù)合袋灌裝機。是各大學(xué)院校、奶吧、小型巴氏奶生產(chǎn)廠商的理想設(shè)備。可根據(jù)需要多罐組合使用，非常適合奶吧及中小型乳品生產(chǎn)單位的小批量多品種使用
【巴氏殺菌機原理】：
殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢，
【巴氏殺菌機結(jié)構(gòu)及技術(shù)參數(shù)】：
1、小單罐投料量10-20升，較大單罐投料量500L，可多罐組合使用。
2、殺菌溫度：65°C-99°C
3、溫度控制±1℃：溫度按需自動控制和調(diào)節(jié)殺菌溫度；
4、滅菌時間：可根據(jù)需要設(shè)定殺菌時間；
5、循環(huán)動力：雙臺衛(wèi)生級離心泵循環(huán)換熱。
6、定時系統(tǒng)：A殺菌定時；B離心泵啟動時間定時；C離心泵啟動間隔時間定時。
7、殺菌工作狀態(tài)：全封閉殺菌，
8、設(shè)備材質(zhì)：罐體為SUS304/316L不銹鋼
