簡(jiǎn)介： 白馬莊Chateau Cheval Blanc坐落于圣達(dá)美隆法定產(chǎn)區(qū)。圣達(dá)美隆列級(jí)名莊中排位級(jí)，A組的兩個(gè)名莊中排名的酒莊。也是近年來(lái)世人常稱的波爾多八大名莊之一。也可以講因?yàn)橛辛税遵R莊而使圣達(dá)美隆法定產(chǎn)區(qū)增色不少。 特點(diǎn)： 白馬紅酒是比較容易欣賞的名酒。白馬莊園較大的優(yōu)點(diǎn)是不論年輕的酒，還是年長(zhǎng)的酒都很迷人。 年輕時(shí)的酒，會(huì)有一股甜甜的，吸引人接受的韻味，酒力很弱，會(huì)帶點(diǎn)草表青的味道，清雅、和順、自然。 大部分酒需要在陳年后才會(huì)展現(xiàn)完美的個(gè)性。經(jīng)過(guò)十年左右，當(dāng)它成熟之后，會(huì)變得有力，濃郁而且復(fù)雜。散發(fā)出獨(dú)特的花香，酒質(zhì)平衡而優(yōu)雅。具有很強(qiáng)、多層次、既柔又密的個(gè)性。真的是剛?cè)嵊械溃兔榔胶?，果味?yōu)雅而持久。 葡萄園： 白馬酒莊所釀制的葡萄酒有著醇香的口感和芬芳的余味，在把酒液咽下喉嚨以后，很長(zhǎng)時(shí)間人們都不會(huì)忘懷它的味道，那優(yōu)雅的芳香讓人沉醉，之所以這里所釀制的葡萄酒有著這樣好的口感，是和這里的自然結(jié)構(gòu)分不開(kāi)的。在這個(gè)地區(qū)的土壤中有非常多的碎石和粘土，在其中富含有豐富的礦物質(zhì)，這樣的土質(zhì)對(duì)于葡萄的生長(zhǎng)非常有好處，不但能夠鎖住水分，供應(yīng)葡萄充分的吸收，其所含有的礦物質(zhì)更能夠讓葡萄的口感香甜。 白馬酒莊的占地面積為四十一公頃，其葡萄園所種植的葡萄品類眾多，其中種植多的是品麗珠，數(shù)量達(dá)到了總數(shù)的百分之五十四以上，接著是沒(méi)了占到了百分之四十二以上，剩余的是馬爾貝克和赤霞珠等葡萄品種，它們所占的比重非常少。 白馬酒莊所生產(chǎn)的葡萄酒較好的口感的年份分別是一九四二年、一九四七年、一九五三年、一八九三年、一八九九年、一九零零年 中國(guó)紅酒之家：www.h9zj.com