供應(yīng)臍橙保鮮庫|大型臍橙保鮮庫
臍橙保鮮的意義:
全世界有100多個和地區(qū)生產(chǎn)臍橙,我國水果的年平均損耗為25%~30%,每年造成經(jīng)濟損失超過1000億元,而發(fā)達的年損耗率普遍低于5%[2]。我國臍橙主要供應(yīng)國內(nèi)市場,近年來也在積極開拓國外市場。因此,開展臍橙保鮮技術(shù)的研究,對于擴大我國的臍橙外銷,擴大出口創(chuàng)匯,提高經(jīng)濟效益具有十分重要的現(xiàn)實意義。
臍橙冷藏保鮮:
臍橙冷藏保鮮又叫控溫貯藏。這種貯藏方式不受自然條件限制,能較好地降低病原菌發(fā)生率和果實腐爛率,還可降低果品的呼吸代謝,阻止組織老化,延長貯藏期。此法需要在有良好隔熱效能的庫房中裝置制冷設(shè)備,通過機械制冷,控制貯藏溫度、濕度和通風換氣。冷庫冷藏技術(shù)不斷完善發(fā)展,冷庫建筑、裝卸設(shè)備、自動化冷庫不斷推陳出新,計算機技術(shù)也已經(jīng)開始滲透到自動冷庫中,控制冰點貯藏保鮮的果品外觀好,色澤鮮艷,果品腐爛變質(zhì)較少,這種方法在少部分地區(qū)已經(jīng)開始應(yīng)用,不久的將來,控制冰點貯藏保鮮的方法將被大規(guī)模的推廣實施。
臍橙保鮮方法與技術(shù)的發(fā)展趨勢
國內(nèi)外在臍橙保鮮理論、保鮮設(shè)施、保鮮材料和保鮮工程技術(shù)的研究與創(chuàng)新,以及在技術(shù)集成、成果轉(zhuǎn)化等方面不斷取得的成效。發(fā)達保鮮加工業(yè),農(nóng)業(yè)總投資70%用于采后,以農(nóng)產(chǎn)品附加值的實現(xiàn)和資源的充分利用。農(nóng)產(chǎn)品已普遍進入氣調(diào)、冷鏈保鮮階段正進一步研究發(fā)展真空預(yù)冷、超低氧貯藏,還從分子水平來探索抗衰老、抑制成熟、耐貯藏的新型品種等,并已取得了一定突破,臍橙的保鮮方法與技術(shù)也將隨之日趨完善。
環(huán)美臍橙保鮮冷庫特點:
1、貯藏保鮮期長,經(jīng)濟效益高。臍橙8個月后,品質(zhì)鮮嫩如初,總損耗不到5%。一次性投入建成冷庫,使用壽命可達30年,經(jīng)濟效益十分。
2、適用范圍廣:適合我國各種品種臍橙的貯藏保鮮。
3、操作技術(shù)簡單、維修方便。制冷設(shè)備微電腦控制溫度,自動開機、停機,無需專人監(jiān)護,配套技術(shù)經(jīng)濟實用。
臍橙保鮮庫的好處:
1.延長臍橙的貯存期,至貴價格時出售,可獲得較高利潤。
2.可使臍橙保持鮮度脆性。向市場提供量的臍橙。
3.臍橙出庫的擺架期可延長到28天左右。4、可抑制臍橙病蟲害和腐爛的發(fā)生,使臍橙保存損失減至小。
相關(guān)參考參數(shù):
序號 產(chǎn)品名稱 冷庫容積 占地面積 整機功率
1 8噸 0℃~+5℃ 保鮮庫 32m3 15m2 2.3KW
2 10噸 0℃~+5℃ 保鮮庫 40m3 18m2 2.6KW
3 15噸 0℃~+5℃ 保鮮庫 60m3 27m2 3.0KW
4 20噸 0℃~+5℃ 保鮮庫 80m3 37m2 3.3KW
5 30噸 0℃~+5℃ 保鮮庫 120m3 55m2 4.3KW
6 40噸 0℃~+5℃ 保鮮庫 160m3 73m2 5.3KW
7 50噸 0℃~+5℃ 保鮮庫 200m3 91m2 6.2KW
8 60噸 0℃~+5℃ 保鮮庫 240m3 110m2 8.2KW
9 80噸 0℃~+5℃ 保鮮庫 320m3 128m2 10.5KW
10 100噸 0℃~+5℃ 保鮮庫 400m3 160m2 12.4KW
11 200噸 0℃~+5℃ 保鮮庫 800m3 266m2 24.6KW
12 400噸 0℃~+5℃ 保鮮庫 1600m3 533m2 52.5KW
13 600噸 0℃~+5℃ 保鮮庫 2400m3 800m2 73.5KW
14 800噸 0℃~+5℃ 保鮮庫 3200m3 1100m2 94.5KW
15 1000噸 0~+5℃ 保鮮庫 4000m3 1500m2 115.5KW