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上海冰淇淋機|上海冰之樂冰淇淋機的原料:
a.冰淇淋粉是應用的廣泛也是普通的一種冰淇淋原料。目前市面上的冰淇淋機的品牌和種類很多,價格也不盡相同。冰淇淋粉一般按照一定的比例加水混合。因為一般不需要老化過程,所以使用起來比較方便,并且容易運輸和儲藏,成本也較低。但在混合過程中要注意衛(wèi)生,避免造成二次污染。
b.新鮮奶漿;一般保質期在一周左右,去除生產和運輸等環(huán)節(jié),到達客人處的保質期為4天左右。但也因不同品牌和處理方法不同,保質期也不同。同時需要冷柜保藏。奶漿做出的口味較好同時成本也高。