簡介 電腦板炸爐連濾油車一體機是采用國際先進計算機微電腦控制專為西式餐店、超市、便利店等場所設(shè)計的用來炸薯條（餅、圈）、雞塊、魚柳等食物的爐具，該爐采用大功率發(fā)熱元件、升溫快，效率高；設(shè)大口徑排油管，可移動式濾油車系統(tǒng)，帶有通電加熱功能，防止食用油冷凝堵塞油管，方便清潔;帶超溫保護，安全。 技術(shù)參數(shù) 名稱 電腦板炸爐 型號 L-XDZL-18E-2C 規(guī)格（mm） 460*800*1100 油缸有效容積（L） 28 額定電壓(V) AC 380V 額定功率（KW） 18 安全使用須知 一切操作者必須嚴(yán)格遵守用電安全準(zhǔn)則。 機主/所有這必須只有以下人員允許操作本機： ——專門經(jīng)過培訓(xùn)的工作人員，并且嚴(yán)格遵守操作規(guī)程， C.一切操作只能在確保安全的狀況下才能使用本機，所有故障有可能引起危險，因此出現(xiàn)故障必須馬上維修。 d.初始運行機械之前，所有安全裝置和可移動部分，必須經(jīng)過正常安裝和調(diào)試；只有在檢測機器，并確保無誤后，才能啟動機器；取走任何裝置必須先關(guān)閉機器總電源，在機械維護期間，切忌不可開啟機器總電源；所有部件按規(guī)定安裝。 e.拆卸一切可活動的部件，必須先停機，并待機器冷卻后才能維修。 注：在無人監(jiān)管炸爐時必須關(guān)閉總電源，否則非常危險。 編程說明 （請參考上述標(biāo)號） 標(biāo)號： 顯示器——各種功能和操作的左邊顯示。 顯示器——各種功能和操作的右邊顯示。 溫度檢測鍵——按下時顯示炸箱溫度，連續(xù)按兩下顯示確定溫度。 ON/OFF開關(guān)——控制加熱器開/關(guān)。 ON/OFF開關(guān)——控制加熱器開/關(guān)。 產(chǎn)品和編程鍵——提供電腦和編程功能的存、取。 產(chǎn)品和編程鍵——提供電腦和編程功能的存、取。 編程鍵——對計算機存儲進行重新編程時使用。 電源指示燈。 加熱指示燈。 加熱指示燈。 警告：打開計算機之前，炸爐必須加入油、油脂或水，高于熱管4寸，否則非常危險。