在日常生活中，我們經(jīng)常見到水壺用久后內(nèi)壁會有水垢生成。這是原因呢？原來在我們?nèi)∮玫乃泻胁簧贌o機鹽類物質(zhì)，如鈣、鎂鹽等。這些鹽在常溫下的水中肉眼無法發(fā)現(xiàn)，一旦它們加溫煮沸，便有不少鈣、鎂鹽以碳酸鹽形成沉淀出來，它們緊貼壺壁就形成水垢。我們通常把水中鈣、鎂離子的含量用“硬度”這個指標來表示。硬度1度相當于每升水中含有10毫克氧化鈣。低于8度的水稱為軟水，高于17度的稱為硬水，介于8～17度之間的稱為中度硬水。雨、雪水、江、河、湖水都是軟水，泉水、深井水、海水都是硬水。 工作原理 水的硬度主要由其中的陽離子：鈣(Ca2 )、鎂(Mg2 )離子構(gòu)成。 當含有硬度的原水通過交換器的樹脂層時，水中的鈣、鎂離子被樹脂吸附，同時釋放出鈉離子，這樣交換器內(nèi)流出的水就是去掉了硬度離子的軟化水,當樹脂吸附鈣、鎂離子達到一定的飽和度后，出水的硬度增大，此時軟水器會按照預(yù)定的程序自動進行失效樹脂的再生工作，利用較高濃度的氯化鈉溶液(鹽水)通過樹脂，使失效的樹脂重新恢復(fù)至鈉型樹脂。 軟化水的作用 軟化水的適用領(lǐng)域:浴室、廚房、洗衣、暖氣、鍋爐、中央空調(diào)設(shè)備供水等廣大領(lǐng)域。 軟水有如下的作用: （1）防止水管道、熱水器、咖啡機，加濕器、蒸汽電熨斗、浴缸、淋浴噴頭、抽水馬桶等家庭器具積留水垢、經(jīng)常堵塞、熱效率低等現(xiàn)象。 （2）煮咖啡、沖茶葉，口感獨特，味道。養(yǎng)花，延長開花期，綠葉無斑點，花朵艷麗。養(yǎng)魚，預(yù)防各類魚類疾病。軟水煮飯飽滿、蓬松、口感好；衛(wèi)生器具，晶瑩剔透，無污漬斑點。 （3）延長豆腐保質(zhì)期，豆?jié){更香濃，豆芽不需生長素，長勢粗壯。洗菜，清除農(nóng)藥成分，延長蔬菜保鮮期。煮飯，縮短時間，米粒松軟光潤、面食不易膨脹。烹調(diào)，保持蔬菜的天然口感和營養(yǎng)成分。 （4）有效抑制真菌，促進外傷愈合，減少便秘、腸胃類及結(jié)石類疾病的發(fā)病幾率。發(fā)生皮外傷、凍傷、燒傷之類意外時，先用軟水洗凈患處后，并以軟水浸濕脫脂棉、紗布、毛巾等，輕擦患部，可快速愈合傷口，并且使燒傷引起的浮腫馬上消失，這是由于軟水具有促進細胞組織再生的作用?？梢杂行б种普婢龠M細胞組織的再生。發(fā)生皮外傷、凍傷、燒傷之類意外時，用軟水洗凈可快速愈合傷口。