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30型電熱型豆腐機,該機具有自動加熱煮漿、蒸汽包手動加水 、操作簡便、快速、安全、清潔衛(wèi)生、外型美觀等優(yōu)點。從30kg豆?jié){煮到沸點，只須20分鐘左右，產出的豆?jié){、做豆腐需另配豆腐成型機。該機適合開店現做現買及 賓館、飯店、食堂、餐館快速制作熱鮮豆?jié){、豆奶、豆腐的理想設備。 二、主要技術參數
1、電源：電壓220V或380V（三相四線）。
2、加熱功率:9kw。
3、磨漿電機功率:0.75 kw。
4、豆腐產量： 25kg/h。
5、進水接頭：1/2″（4分外絲）。
6、外型尺寸：長 1350mm×寬530mm×高1060mm。
三、機器結構及工作原理
本機由分離式磨漿機、盛渣桶、盛漿桶、蒸汽包等組成， 及電器控制部分由溫控儀控制煮漿桶溫度達到自動控制加熱 ，蒸汽包水位由閥門手動加水控制。首先將浸泡好的黃豆由高速分離電磨加工，排出豆渣，產生的豆?jié){經過蒸汽加熱達到去腥、均質煮漿，及添加輔助原料消泡、乳化、凝固、成型處理便可產生出營養(yǎng)豐富的豆制品。
