辣木價(jià)值 　　辣木的種子和葉子中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。晴林孫(L.S. Ching)等人于二○○一年發(fā)表，100克印度傳統(tǒng)辣木的新鮮葉片中的維他命E含量約為9毫克，干燥葉片中的含量約為16.2毫克。根據(jù)計(jì)算，只要三湯匙(約25克)的辣木葉干粉就含有幼兒每日所需270%的維生素A，42%的蛋白質(zhì)，125%的鈣，70%的鐵及22%的維生素C。對(duì)懷孕和哺乳中的女性而言，辣木葉片和豆莢亦可幫助本人及胎兒或嬰兒維持健康，供給大量的鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)、銅、硫和維他命B。不過(guò)，由于辣木本身含有植物堿，高血壓、糖尿病患者及孕婦等較好經(jīng)醫(yī)師指示后酌量食用。辣木葉片、果莢富含多種礦物質(zhì)、維生素、20種氨基酸、46種抗氧素和36種自然防炎體和礦物質(zhì)。每100克的辣木中含有的維生素C是柑橘的7倍，鐵是菠菜的3倍，維生素A是胡蘿卜的4倍，鈣質(zhì)是牛奶的4倍，鉀是香蕉的3倍，蛋白質(zhì)是酸奶的2倍。 作為蔬菜和食品有增進(jìn)營(yíng)養(yǎng)，食療保健的功能 也廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、保健等方面，被譽(yù)為“生命之樹(shù)”，“植物中的鉆石”。印度當(dāng)?shù)厝嗣裨谌粘Ｉ钪惺秤美蹦荆r葉可作為蔬菜食用，嫩葉類(lèi)似菠菜，可以作湯或沙拉。嫩果莢也可以食用，干種子可以打成粉末作為調(diào)味料，幼苗的根干燥后也可以打成粉末作為調(diào)味料，有辣味。辣木的花在略微變白之后也可以加入沙拉中食用。一九九七年，美國(guó)基督教世界救濟(jì)會(huì)開(kāi)始與塞內(nèi)加爾組織合作推動(dòng)一項(xiàng)計(jì)畫(huà)，他們將辣木加入當(dāng)?shù)厝嗣竦娘嬍持校靡詫?duì)抗?fàn)I養(yǎng)失調(diào)及預(yù)防疾病，有的成果。這種耐干旱且成長(zhǎng)快速的樹(shù)木也因此被稱(chēng)為「奇跡之樹(shù)」，而漸為人所熟知。在豐衣足食的臺(tái)灣或許無(wú)營(yíng)養(yǎng)不良的問(wèn)題，但對(duì)各種文明病的預(yù)防，及因追求健康而逐漸被重視的素食環(huán)境，辣木均可在不同層次提供幫助。美國(guó)Discovery頻道曾在“另類(lèi)醫(yī)學(xué)指南”系列報(bào)導(dǎo)中，指出辣木含有豐富營(yíng)養(yǎng)素，近年來(lái)被廣泛應(yīng)用在改善各種疾病，并且成效，科學(xué)家更將辣木視為現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的救星。 辣木作為蔬菜和食品有增進(jìn)營(yíng)養(yǎng)，食療保健的功能；也廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、保健等方面，被譽(yù)為“生命之樹(shù)”，“植物中的鉆石”。辣木樹(shù)，除根部外皮與因具有兩種生物堿不可食用，其它部位含有豐富的蛋白質(zhì)及維生素、氨基酸，對(duì)素食者是有極大幫助，其所含的鈣質(zhì)是牛奶的四倍，蛋白質(zhì)是牛奶的二倍，鉀是香蕉的三倍，鐵是菠菜的三倍，維生素C是柑橘的七倍，維生素A(β胡蘿卜素)是胡蘿卜的四倍，是對(duì)抗?fàn)I養(yǎng)不良的健康食品，被西方科學(xué)家譽(yù)為奇跡之樹(shù)。 2015新產(chǎn)品，辣木枕！天津桂芝堂科技有限公司，運(yùn)用現(xiàn)代科技將辣木原材料保持功效的情況下，放入我們經(jīng)常接觸的用品——枕頭！ 辣木樹(shù)已成為2013年歐美日等和臺(tái)灣地區(qū)的新興保健食品，它的特點(diǎn)是高鈣、高蛋白質(zhì)、高纖維和低脂質(zhì)，成為人們提高生活及飲食品質(zhì)，增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)身體健康，預(yù)防疾病的神奇植物。 辣木的功效： 1、用辣木樹(shù)籽油治療糖尿病。辣木樹(shù)葉用于治療高血壓，在塞內(nèi)加爾西非地區(qū)則用辣木樹(shù)葉來(lái)治糖尿病。 辣木樹(shù)的各個(gè)部位也用于治療中風(fēng)、苦悶、顏面神經(jīng)麻痹、腸絞痛、尿道結(jié)石、糖尿病、歇斯底里、痛風(fēng)、腰痛、風(fēng)濕病、皮膚病、脾臟和肝臟腫大以及腫瘤、潰瘍、動(dòng)物咬傷和眼疾。 2、辣木樹(shù)花氣味芳香，是很好的蜜源植物。在海地，辣木樹(shù)花茶用于治感冒。花含有高量的鈣和鉀，在印度用為保健食品，椐說(shuō)對(duì)視力很有幫助。 辣木樹(shù)葉含鉀量高，有助于拮抗國(guó)人習(xí)慣的高鈉飲食：高鈉飲食會(huì)導(dǎo)致高血壓，高鉀飲食則能預(yù)防高血壓。 辣木枕適用于： 1、 頸椎病患者和需要預(yù)防頸椎病的人群， 2、 失眠及睡眠質(zhì)量不高的人， 3、 、高血脂、糖尿病患者 4、 風(fēng)濕、類(lèi)風(fēng)濕、腰椎病等骨關(guān)節(jié)病患者， 5、 腦卒中、腦梗塞、腦中風(fēng)患者、 6、 老年癡呆患者以及預(yù)防老年癡呆。 使用方法及注意事項(xiàng)： 1、 睡覺(jué)時(shí)，磁石和遠(yuǎn)紅外布朝下，不要接觸脖子皮膚部位。 2、 使用枕頭止痛、熱敷、理療時(shí)，使用磁石及遠(yuǎn)紅外布。 3、 孕婦及兒童慎用。 4、 安裝心臟起搏器的患者禁用。 5、 如單獨(dú)用辣木枕感覺(jué)頭部控著不舒服，可以和普通枕頭配合使用，將中科藥磁枕放在脖子部位，普通枕頭放在頭部。 6、 藥芯不要拆洗，枕套可水洗，藥芯可整個(gè)在太陽(yáng)下晾曬。 禁忌：低血壓患者慎用，嚴(yán)重心臟病患者和孕婦禁用。