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瓦罐煨湯小吃是一種傳統(tǒng)的工藝，采用土質(zhì)瓦罐為容器精配食物加以凈水為原料以硬質(zhì)木炭火恒溫六面受熱終演繹成頗具民間特色又合乎現(xiàn)代人口味的營養(yǎng)美食；瓦罐小吃的煨制過程就是食物營養(yǎng)萃取和菜品口味融合的過程，這樣既營養(yǎng)不流失又食物的天然營養(yǎng)成分。煨菜要求原料新鮮，調(diào)味適中，而且原汁損失較少，具有形態(tài)完整，口味鮮嫩、熟爛的優(yōu)勢。更重要的是，由于煨制食物容易消化，非常適合消化不好的人食用。瓦罐的小吃種類：瓦罐煨湯 瓦罐煨菜 瓦罐煨面 瓦罐煨粥。瓦罐小吃已在民間廣泛傳播，同時因為其不傷食材營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，配于多種食材和名貴藥材，做到了營養(yǎng)復(fù)合和膳食功效。久煨之下原料鮮味及營養(yǎng)成分充分溶解于湯中，其味鮮香淳濃，食后令人久而難忘。
軒于鮮餐飲瓦罐煨湯瓦罐雞湯系列，瓦罐排骨湯系列， 瓦罐鴨湯系列，瓦罐滋補湯系列，瓦罐豬雜湯系列，瓦罐煨菜 瓦罐煨面 瓦罐煨粥等瓦罐小吃技術(shù)培訓(xùn)加盟，民間養(yǎng)生瓦罐是您養(yǎng)生食補的。市場運營商加盟學(xué)習(xí)就來軒于鮮，給您精堪的技術(shù)較好的服務(wù)，38年一級技師老師一對一教學(xué)指導(dǎo)，包教包會，全程扶持開店致富的讓您財源不斷。歡迎咨詢來電。
