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面皮是我國北方黃河中游一帶發(fā)明的一種民間風味小吃，面拌、熱炒均可。無需用水浸泡，出機即可食用。由于其直接用面水制作，出機即為熟品，比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤面皮，加上獨特的湯汁勾兌，香料配制秘方，使這種膾炙人口的風味升華為中華名小吃。我國面皮機行業(yè)早已在國內(nèi)市場需求的拉動下，不管是工藝上、自動化控制上，發(fā)展已然成熟，并積極地拓展海外市場，在國際面皮機市場占有一定的份額，頗具影響力。中國的面皮機產(chǎn)品的設(shè)計，實用性，以及質(zhì)量售后服務(wù)方面一直遵循著運輸成本低、交貨快、質(zhì)量、性能穩(wěn)定、操作簡便、價格合理、技術(shù)適用等獨特優(yōu)勢來制造的，經(jīng)過反復(fù)試驗，終于研制成一種新型產(chǎn)品設(shè)備。該機器結(jié)構(gòu)緊湊、節(jié)約能源、方便衛(wèi)生、產(chǎn)品厚薄均勻、筋道爽口，該機器改變了爐灶制作面皮的惡劣環(huán)境，又滿足旺季資源供應(yīng)，實現(xiàn)了規(guī)?；a(chǎn)的夢想，大大提高了勞動強度，實現(xiàn)了機械化操作的夢想。
